多数一二年生草本花卉生长多为2~5个月,周期短,花朵繁茂,色彩丰富鲜艳,植株较低,生长整齐,美化效果好,栽培管理、栽培设施简便,从繁殖、栽培至出圃的时间短,便于经常更换。因此大量应用于城市广场、公园、校园、居住区等场所的摆花布置。我国于2000年颁布了盆花等级标准,明确规定了我国部分盆栽花卉的质量标准。对于盆花生产者来说,盆栽草花的质量直接影响到出圃率和经济效益。要提高盆栽草花质量需要做好以下几方面工作:
盆土的配制与消毒
由于盆栽花卉在花盆中有限的空间和土壤中生长,故比地栽花卉对土壤的要求更高。若盆土理化性质不良、养分不足,将直接影响花卉的生长状况。因此,盆栽花卉需要专门配制培养土。好的培养土应疏松、肥沃,具有丰富腐殖质,排水、透气性良好,具有良好的保水、保肥能力,无有害微生物及其它有害物质。可用于配制培养土的材料有多种,如腐叶土、堆肥土、有机肥、塘泥、园土、泥炭土、经过粉碎堆积发酵的玉米芯、花生壳、甘蔗渣、河沙等。配制培养土可就地取材,根据花卉种类的特性,配制不同类型的培养土,一般盆栽草花多用中性培养土。中性培养土一般可用园土4份、腐叶土4份、河沙2份,加入适量的腐熟有机肥混合而成,也可根据当地实际情况进行配制。
大批量露地盆栽草花所用的培养土应消毒,最经济实用的消毒方法是采用日光暴晒法。使用未经消毒的培养土,
有可能给盆栽草花带来大面积的、甚至是毁灭性的病虫害。
选盆
由于盆栽一二年生草花生长周期短,幼苗上盆后至出圃一般无需换盆,所以上盆前应根据所栽培的花卉种类成龄植株的大小(高度、冠幅等)选择适当大小的花盆。根据盆花等级标准,成龄株高20~35cm,冠幅25~35cm,少数冠幅20~25cm或30~40cm的矮生种类,一般适宜选择的花盆尺寸直径×高度为15cm×12cm或12cm×10cm;成龄株高40~50cm,冠幅40~50cm的中型种类,一般适宜选择的花盆尺寸为18cm×15cm或15cm×12cm。若选择的花盆过大,容易出现“不满盆”现象;若选择的花盆过小,则会使盆花显得“头重脚轻”,比例不协调。上述两种情况都会造成盆花不能达到出圃质量要求。
所用花盆若为旧盆,应把旧盆土清理干净,并洗净晾干待用,以减少病虫害的发生。若为新瓦盆,应提前1~2天将花盆用清水浸泡“退火”,使盆壁吸足水分,避免“烧根”。
同一花卉种类的同一批幼苗应选择相同规格的花盆,避免选择不同规格、不同颜色的花盆,以便摆花应用时达到整齐一致的效果。
上盆植苗
上盆时每盆植苗的数量应依据不同的花卉种类而异,若花卉成龄植株小巧、分枝少、枝叶细小,每盆可植苗2~4株,如雏菊,每盆植苗3~4株,三色堇、百日草等,每盆植苗2~3株。若此类花卉植苗仅1株,将会造成“不满盆”。每盆植苗2株以上的种类,选苗要生长均匀,幼苗高度、粗壮度相似,上盆后会生长一致,盆花外貌整齐。
有些花卉种类成龄植株较大,或叶片宽大、分枝多,每盆植苗1株即可,如羽衣甘蓝、瓜叶菊、鸡冠花等。若每盆栽1株,幼苗种植在花盆中央,每盆栽2株以上,幼苗种植分布要均匀,如栽3株按“品”字形种植;栽4株按正方形种植,避免“偏盆”。
幼苗上盆的时间应适当,一般当具4~5片叶或5~6cm高时移栽上盆较为适宜。幼苗太小、太嫩,上盆不易操作,对成活率也有一定影响;幼苗太高才上盆,对形成良好株形不利,并影响缓苗,对盆花质量产生不利影响。
栽培管理措施
水肥管理露地盆栽草花易受旱,尤其在高温炎热的夏秋季,晴天每天早晨、傍晚各浇一次透水;冬春季一般每天在中午前后浇一次透水即可。
盆栽草花要重视追肥,追施液态肥肥效快,效果好,因此多以追施液态肥为主,掌握“勤施薄肥”的原则。上盆后注意缓苗期管理,度过缓苗期后4~7天即可进行第一次追肥,可用N、P、K复合肥,肥液浓度1%~3%,对盆土浇施。肥液浓度过高容易造成烧苗。以后每隔10~15天追施液肥一次,可逐渐增加P、K肥的比例,以促进花芽分化,达到多开花、花朵大、花色艳、花期长,提高“花盖度”(即花朵或花序数量占冠幅面积的百分数)。花盖度是评判盆花质量的重要指标之一。
观花的草花上盆后追肥,注意勿用纯N肥,避免徒长,造成少开花或不开花。施肥宜在傍晚进行,次日上午注意浇水。盆栽草花初花后不宜再追肥。
株形管理株形对盆花质量的影响也至关重要。要依据不同花卉种类,采取不同的措施。一般措施有摘心、抹芽、去蕾等。采取措施之前一定要了解花卉的生长、观赏特性,不能盲目进行,否则可能造成不可逆转的破坏。有些适宜摘心、无需抹芽;有些不宜摘心,需适当抹芽;有些既要适当摘心,又要适当抹芽、适当去蕾。
如以中央大花序或主干顶端的花朵为主要观赏部位,或主干叶腋上的花朵的观赏质量好的种类,不宜摘心。如鸡冠花、凤仙花、紫罗兰、蜀葵等,羽衣甘蓝等以观赏整体株形及中央叶片为主的种类,也不宜摘心。
若植株较高,自然分枝少,或以侧枝上的花朵或花序为主要观赏部位的种类,则要进行适当摘心,以促使茎秆粗壮强健,控制高度,保持株形整齐,促进分枝,扩大冠幅,使多开花,增加着花数量,提高花盖度,如百日草、一串红、万寿菊、长春花等,摘心次数多为2~3次,次数过多会造成花期延迟。
有些盆栽花卉既要保证一定的着花数量,又要保证花朵(或花序)的大小达到一定要求,则栽培中既要适当摘心,又要适当抹芽,适当去蕾。通过适当摘心以保证一定的分枝数量,从而达到一定的着花数量;通过适当抹芽、适当去蕾,则避免分枝、开花过多,养分过分消耗,保证花朵或花序大小达到质量要求。如盆菊的栽培,适当摘心、抹芽、去蕾对保证盆菊的观赏效果非常重要。
应期出圃
城市大批量盆栽草花的摆花应用大多每月更换一次,典型的用花节日,如“五一”、“六一”、“七一”、“八一”、“十一”、元旦、春节等,需要大量盆栽草花。由于一二年生草花观赏期过后就得更换,所以把握好播种至出圃的时间非常重要。如“五一”的盆花布置,一般在“五一”前一周左右出圃最为适宜,若此期间花期已接近衰败就失去了出圃应用的价值;反之,若此时盆花还没有接近初花,也不能出圃,否则节日期间势必错过盆花的最佳观赏期,等下一个用花节日到来时花期又已过去,生产单位经济损失严重。所以,把握好各种花卉的物候特点,掌握好适当的播种时节,做到盆花栽培能应期出圃非常重要。
在华南地区,金盏菊从播种至出圃一般约为90天,若准备元旦应用,9月中下旬播种即可;又如百日草、凤仙花,从播种至出圃约为50~60天,华南地区“五一”应用的百日草、凤仙花盆花,应为早春播种,由于气温较低,花期会相应有所推迟,所以一般2月中旬播种较为适宜。
此外,盆栽草花还要注意品种选择,以矮生种类最佳,部分草花中等高度的亦可盆栽,并可取得良好的观赏效果,高型种类的草花一般不宜盆栽。
病虫害防治也是保证盆花质量中值得关注的问题。除了培养土消毒、花盆清理、消毒工作外,平时注意观察,一旦发现病害或虫害发生要“对症下药”、或采取适当措施进行防治,做到治小、治了,不使其蔓延。根据盆花等级标准,一级、二级的盆花要求无病虫害、药害、灼伤、斑点、褪色等,三级盆花有不明显病害斑迹或微小虫孔,有轻微药害、灼伤、斑点或褪色等。
总之,提高盆栽草花的质量要注意栽培全过程多方面的综合管理,在每个环节把好质量关,才能达到预期的质量要求。(来源:中国花卉园艺杂志 林凤琼)