经专家论证,养殖伊拉兔的经济效益更好于其它养殖行业,这主要决定于它的生产性能,一只母兔年生产兔肉最低相当母体的20倍,而一头母牛年生产的肉仅相当于母体的一倍,一只母羊年生产的羊肉相当于母体的3倍,一头好母猪年生产的肉相当于母体的10~13倍。伊拉兔的饲料转化率也高于其它家畜,1公顷草地,兔子可转化蛋白质180kg,能量1768兆卡,而其它家畜一般只能转化蛋白质23~92kg,能量502~1290兆卡。这说明利用相同的原料养兔可比其它养殖业创造更多的价值。其他兔的出肉率一般在44~47%左右,伊拉兔出肉率在58%~60%,比一般兔子的出肉率高,而且它的肉质更加鲜嫩。兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量具有益智、美容、软化心脑血管等保健作用,逐步被消费者所认识和接受,欧盟等国是兔肉主要消费国家,人均年消费兔肉在10kg以上。我国在上世纪九十年代,人均年消费不足150g,现达到400g以上,并在不断地提高兔肉消费能力,市场潜力很大。
伊拉兔是非常适应在农村发展的项目,它具有投资少,每家养3~5组,投资2000~3000元即可。见效快,在引进种兔后3~4个月即可出售商品兔。从此,可以连续出售三年。效益高,因每家养3~5组,可发挥庭院效益,40~50龄家庭妇女利用空闲时间加料添水,利用作物秸秆及农副产品下角料,适当地加点精料配制成颗粒饲料,成本低,年可毛收入9000~15000元左右。
伊拉肉兔具有前期发育快,70~75日龄达到2.5kg以上,种兔产仔率高,平均胎产8只以上。因是四系配套,遗传性能稳定,抗病能力强。成活率也一般在95%以上。由于伊拉兔具有杂交的优势,饲料转化率高等优点,料肉比为2.8:1。一组兔子1公4母,年产仔224只左右,按市场价10元/kg,一组兔子一年的毛收入5000元,有50%的利润。兔肉价格在欧盟等国一再攀升,由2004年的最低1800美元/吨,上升到4000美元/吨,提高了120%以上。国内兔肉价格也提高了40%,这对我国的养兔业是一个极大的促进。
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