猪肉价格回落 后市是涨是跌仍是未知数
发布时间：2011-07-28
资讯导读：部分地区的猪肉价格有所回落，北京的猪肉批发首次出现大幅回落，降到14.8元/公斤。和24号相比每公斤降价近两元。在北京新发地猪肉批
部分地区的猪肉价格有所回落，北京的猪肉批发首次出现大幅回落，降到14.8元/公斤。和24号相比每公斤降价近两元。
在北京新发地猪肉批发市场记者发现猪肉的价格比上一周下降幅度明显。
最高点事5月27号事16块8,28号下降一块钱，15块4，到29号又下降一块钱，14块5，总的是两天下降2块钱。昨天和前天是落了一部分。
水屯批发市场、城北回龙观批发市场信息科的工作人员上午也告诉记者，猪肉价格的确开始下降。水屯市场的数据显示，当前猪肉平均批发价12元/斤，环比每斤下跌0.8元左右。
新发地市场统计部负责人刘通表示，猪肉价格下跌主要发生在最近的三四天。水屯市场相关人士分析，猪肉价格回落主要原因，一是国家加大了对生猪市场的监测和管理，投放了国有储备；二是当前正值夏季，消费者对猪肉的需求有所减少；三是前段时间肉价上涨过快、过高，属恢复性回落。
城北回龙观信息科的工作人员也表示，过高的猪肉价格已经影响了猪肉的销量，7月上旬猪肉上市量与去年同期相比已下降了28.6%。预计8月份猪肉价格还会逐步回稳，但考虑到养殖运输等环节成本增加的问题，降幅很有限。
业内人士分析，猪肉降价的原因是国家一系列的政策出台稳定了市场行情，目前猪肉市场会员充足，储备正常，供应平稳。
也有分析人士认为，猪肉价格还有进一步上涨的空间。中信证券分析师胡艳妮认为，从7月开始，猪肉消费将逐渐回升，季节因素将拉动需求上升，猪肉的消费量进一步加大。她预计到今年年底，22省市猪肉平均价格会上涨到29.8元/公斤。
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