据期货日报8月19日报道，近日，国内蔗糖主产区现货报价均达到了历史高位，目前上涨势头依然较强。这提振了郑糖近月合约期价，昨日最高涨到7900元/吨，并带动价位较低的远月合约补涨。
本榨季以来，国储糖已连续7次抛储，并将于8月22日再次竞价销售20万吨国储糖。至此，本榨季国储糖累计投放总量近170万吨，虽然距离榨季结束还有两个月，但国储糖投放数量已与上榨季持平。国储糖抛售似乎陷入了越“抛”糖价越高的怪圈。
“国储糖调控失效，现货糖价一路走高，这和本榨季国内糖市供需存在较大缺口有很大关系。”江苏弘业期货白糖分析师周競告诉期货日报记者，今年郑糖鲜有仓单生成，这一方面说明国内糖市销售顺畅，市场库存压力不大；另一方面说明郑糖期价一直较为偏低，现货糖价引领郑糖期价的格局一直存在。与此同时，国内糖市的定价权仍集中在上游制糖企业，部分制糖企业囤糖待售、抱团挺价也抬高了糖价。此外，近几个榨季，随着制糖原料价格大幅上涨，制糖成本也在不断提高，糖价下方支撑还是很坚实的。
近期，全球产糖大国巴西出现了不利天气，甘蔗产量预期大幅下调，导致国际糖价大幅飙升，本周三原糖期价再度接近30美分/磅。市场人士认为，国际糖价走高，不利于我国食糖进口量的进一步扩大，也推高了进口糖成本。
虽然高糖价会抑制需求，也会让消费企业更多使用白糖替代品，但由于当前用糖大户——食品工业增长率达30%以上，预计本榨季国内糖市总需求量是趋于增加的，需求对糖价的支持力度短期不会减弱。数据显示，国内糖市7月份销售量依然可观。目前，国内糖市正处在传统的需求旺季，终端消费企业中秋、国庆节前的备货工作仍未结束，加上各地气温仍偏高，食品与饮料等行业用糖量仍较大，短期糖价仍将保持坚挺。
目前，国内糖料已进入生长关键期。据万达期货白糖研究员崔仕嵬在广西产区的实地调研，当前广西甘蔗长势整体中性偏好，虽然春季甘蔗出苗较差，但后期雨水较充足，甘蔗分蘖良好，亩有效茎数明显多于去年同期。不过，由于受到去年冬季低温霜冻天气影响，广西甘蔗株高普遍矮于去年同期。当前甘蔗正处在伸长期的关键时候，8—10月份雨水状况将直接影响到甘蔗的最终产量，因此，需要关注近期的天气因素。崔仕嵬认为，从当前国内糖市现状来看，国储糖调控深度有限，进口糖来不及填补缺口，预计在进口糖大规模进入流通之前，受阶段性供应紧张影响，现货糖价会保持坚挺态势。
此前市场普遍预计2011/2012榨季开榨时间可能推迟，新旧糖可能面临“青黄不接”，因此糖价看涨预期强烈。但广西食糖产品质检中心专家刘培杰认为，现在广西产区是有点旱，但不会影响大局，估计开榨时间变化不大，新糖上市时间预计接近常年，糖价也会趋于稳定。
“从各方情况来看，国内近期现货糖价上涨的几率更大，但不容忽视的是，在糖市上涨气氛浓厚的背景下，市场上有很多不利于糖价走高的因素被忽视了，糖价不会永远上涨。”部分业内人士告诉记者，当前高企的糖价已经让终端消费企业纷纷降低食糖使用比例，与价格相对低廉的玉米淀粉糖、果糖相比，中长期来看，白糖的需求将会缓慢下降。与此同时，流通环节仍有大量的成品糖被囤积，政府在9月份可能会加大调控的力度，随着前期订购的大量进口糖到港，国储糖现在“毛毛雨式”的调控方式也有可能改变。
从全球糖市总的供求关系来看，虽然巴西食糖产量预期下调，但其他产糖国的增产预计可以弥补这一缺口，全球糖市供求关系正在不断改善。有观点认为，考虑到当前美债、欧债危机仍在困扰全球经济，国际糖价见顶回落的可能性很大，届时国内糖价将会失去上涨风向标。
