在未来的产季中，世界上冷藏越桔（cranberry）和越桔汁的供应将受到制约，原因是市场上的原料库存下降。

　　世界上越桔最大的供货商oceanspray公司，正把更多的鲜越桔，转变成十分成功的、被该公司称为干甜越桔（craisins）的生产，干甜越桔可提供高于果汁两倍的利润。最新动态，尽在 世界冷藏越桔汁供应将受制约 之中。

　　目前，oceanspray公司对50甜度的浓缩汁报价为42美元/加仑（fob）,但现场价已经接近50美元/加仑（fob）。

　　通常约有1亿桶鲜越桔进入原料市场，大部分转换成果汁。已有推测说，鲜果的流入可能减少了40%，推动浓缩越桔汁的价格超过了50美元/加仑。

　　原先，越桔几乎全部被加工成果酱，美国人在感恩节吃鲜越桔。而现在，90%以上的越桔加工成果汁。在今后几年里，市场将被分成越桔果汁和甜干越桔两部分，鲜果市场将占5%的鲜果，且相对稳定。

　　越桔参考价为45美元/加仑（fob）,木莓为35美元/加仑（fob），蓝莓为130美元/加仑（fob）。而甜干越桔的参考价为1.9美元/磅（fob）。

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