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购无添加剂的食品 买无污染的蔬菜
相关专题: 食品  发布时间:2012-01-03
资讯导读:有机蔬菜、无添加食品、手工制作皂精昨天,在南山区八珍馆,各类带着乡间土味、没有化学添加剂的食用品聚集一地,组成了一个农夫市集,不


有机蔬菜、无添加食品、手工制作皂精……昨天,在南山区八珍馆,各类带着“乡间土味”、没有化学添加剂的食用品聚集一地,组成了一个“农夫市集”,不少市民趁着假期前来“赶集”。

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生姜、红柿、淮山……小型农蔬果市集刚开市,就引来了不少市民,一旁穿蓑衣戴草帽的“农户”称重收钱,忙得不亦乐乎。记者一问才知道,这位“农户”是志愿帮忙的市民,这些菜品真正的主人,是来自从化的草树先生。草树先生告诉记者,自己曾经从事理论研究工作,后来出于对自然环境和传统农业的爱好,在从化把一块荒地打造成300多亩的小农场。“我们雇佣了四五户农民,让他们用最传统的农业种植方法,摈弃对环境、人体健康有害的化学农药,种植真正有机安全的蔬菜。”草树先生说,这次专门从农场带来100多斤红柿、100多斤淮山和300多斤生姜,从当天情况来看非常受欢迎。

市集上的另一家菜园艾维塔来自大鹏,在深圳小有名气,这次他们也带来了萝卜、奶白菜、麦菜等大量有机蔬菜。负责人何铮告诉记者,菜园致力于打造生态农业,远离繁华市区、远离污染,种植过程安全透明,全部采用山泉水灌溉,欢迎市民和各类组织前去参观。“在我们的菜园,市民既可以知道所吃食物的来源,又可以亲自参与种植过程体验劳动的乐趣。同时我们雇用本地农民种菜,给他们发放工资。销售则通过与市民签订合约的方式定时定量配送,免去中间商的层层剥削,提高农民收入。”何铮说。

在农夫市集,除了销售蔬果,一旁的现场活动区也很热闹,引得路过市民驻足观看。把来自广西巴马的芝麻蒸熟晾凉,加入纯正花生油,榨出的芝麻酱又香又浓,香味四溢;把精选糯米蒸熟放入罐中,加入自家制作的酒曲,3天后就能吃到酸甜的醪糟。现场许多孩子兴奋地摸摸这看看那,对一切都充满兴趣。住在附近的陈女士,带着6岁的女儿逛了一会满载而归,记者一看,她买了一些无添加的酱油、饼干还有野生核桃。

农夫市集的主办方代表柴磊告诉记者,这次活动是由一群崇尚有机生活、热爱农耕文化的当地年轻人,所组织的公益性活动,通过网络宣传,获得很多网民的关注和赞赏。本次市集在深圳是第一次举办,为期两天,今后还将不定期举行。

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