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腊肉制作高峰远去 四川省猪肉价格有所下滑
相关专题： 食品  发布时间：2012-01-16
资讯导读：随着西南区域学校的陆续放假和腊肉制作高峰的离去，民工返乡并未带来明显的猪肉消费上涨，四川猪价近期有所下滑，下滑幅度0.2-0.3元/斤

随着西南区域学校的陆续放假和腊肉制作高峰的离去，民工返乡并未带来明显的猪肉消费上涨，四川猪价近期有所下滑，下滑幅度0.2-0.3元/斤。

　　当前四川产区价格：九寨公司8.9-9元/斤，成都巨星公司9.1-9.2元/斤，绵阳正大9.0-9.05元/斤。西南温氏9.1元/斤。

　　当前四川边肉价格：成都11.7-12元/斤（不带头白条），遂宁高金11.45元/斤（头脚边白条），遂宁南大11.5-11.6元/斤（头脚边白条）。整体当前猪肉屠宰量为前期高峰时期的40-60%，下滑非常明显。

　　据新牧网综合分析，近期外省猪价持续上涨，价差缩小导致外省猪对川内市场的冲击减少；学校近期陆续放假，腊肉制作高峰已经离去，终端猪肉消费较高峰时期较为低迷，且逐渐成为影响四川猪价走势的核心因素。综合分析，后期四川猪价走势以弱势微调为主。

编辑：zixun_1  
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