“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆”。明天是元宵节,记者今天走访沈城几家大型超市发现,每一家超市都是“汤圆当家”,热销的各品牌汤圆不仅品种繁多,价格也相差悬殊,低价汤圆4元每斤,最贵汤圆近2元一个。
销量升温 一天卖出上千袋
记者在南京南街一家大型超市的冷冻区发现,商家已经专门腾出3个10米左右的冷柜摆放各品牌品种的汤圆,上午9时,冷柜前挑选汤圆的市民就络绎不绝。
“从前几天就开始卖得特别好。”某品牌汤圆导购员小戴告诉记者,从初七开始,来买汤圆的顾客一下增多了,是平时的几倍左右。“就我负责这一个柜,从上午8点半到现在不到一个小时的功夫,卖出了40袋。”小戴还表示,就这两天的趋势来看,该品牌汤圆每天的销量在上千袋左右。
汤圆的热销与商家的力推也不无关系,北站附近的一家大型超市直接在入口处增设多个冷柜,用来摆放汤圆,并用醒目的红色告示牌宣传各品牌汤圆的促销活动。记者在南京南街和北三经街的两家大型超市也发现,许多品牌汤圆纷纷推出打折、送汤圆、送购物袋等促销活动。正在向导购员索要礼品盒的市民张大妈告诉记者,“一进门就看见汤圆促销了,选了6袋汤圆,价格挺合适多买点,元宵节吃不完以后也能留着吃。”
价格悬殊 最贵汤圆一个近2元
记者注意到,几家超市都设有三、四个大型冷柜陈列汤圆,除花生、五仁、黑芝麻等传统口味外,菠萝、香橙、猕猴桃等水果口味汤圆、润汤圆、玉汤圆和宁波口味汤圆等新兴品种也颇受消费者青睐。
而与让人眼花缭乱的品牌和品种相对应的,则是各款汤圆的悬殊价格。低价汤圆500g装每袋4元,小品牌汤圆一般每袋4-6元,知名品牌传统口味汤圆价格则在7-10元区间,包装稍精美的润汤圆、玉汤圆10-15元不等;水果口味、巧克力口味等新口味汤圆价格则略高,在16-20元左右;最贵的某品牌榴莲口味汤圆16个装每袋在29元以上,一个汤圆将近2元。
无糖汤圆脱销 传统口味仍唱主角
记者在采访过程中,在几家超市都遇到多位询问商家是否有无糖或木糖醇汤圆的顾客,多以老年人为主。市民刘大妈告诉记者,自己和老伴都有糖尿病,每年过节不管是月饼还是汤圆都得吃无糖的,“这不提前五天来买,还都没买着,都说卖没了。”
一位销售员告诉记者,无糖汤圆和木糖醇汤圆每年都是卖得最快的品种。“我这儿的无糖汤圆前天一上午就卖没了,买的都是老年人,血糖高吃不了别的。”另一品牌的导购员则表示,即便是小品牌的无糖汤圆,也都在昨日销售一空。“想吃无糖的都得早买,要不肯定买不着。”当被问及是否还会再进货时,这位导购员表示,虽然无糖汤圆卖得快,但是糖尿病群体毕竟是顾客群里的少数,无糖汤圆厂家产量并不高,预计脱销后也不会再有新货。
记者发现,虽然新款式、新口味汤圆近些年来逐渐增多,但大多顾客仍愿意选择五仁、花生、黑芝麻等传统口味汤圆进行购买。买了3袋花生汤圆的市民张先生表示,自己和家人吃惯了传统口味,对于新口味的汤圆没有太大兴趣。“前两天我儿子往家里买了两袋榴莲味儿的,挺贵,那个味儿咱还不习惯,这不又来买点儿花生黑芝麻的。”张先生说。
“新口味汤圆还是年轻人买得多。”导购员张大姐告诉记者,菠萝、蓝莓、巧克力、玫瑰等新口味汤圆的购买者里有九成都是年轻人,“但比起传统口味来说,新口味销量不算多,传统的一天能卖出几百袋,新口味不到一百袋吧。”张大姐说,这主要是市民习惯和汤圆价格决定的,“新口味大家都不爱吃,而且一般都10多块钱一袋,最贵的将近30块钱,相对来说要贵上几块钱,一般顾客不怎么买。”
散装汤圆难觅踪迹
在今年的汤圆市场上,除了口味、价格的变化,与以往不同的是很难找到散装汤圆的身影。北三经街某大型超市冷冻区的导购员告诉记者,“现在大家都对食品要求高了,也不差那几个钱,都愿意吃包装好一点的汤圆,以前那种散装汤圆虽然便宜,但不卫生,吃起来不放心,所以现在不卖散装汤圆了。”