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十二五”饮料工业:发展资源优势饮料 树自主品牌国际形象
相关专题: 食品  发布时间:2012-02-09
资讯导读:国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业十二五发展规划》(以下简称规划),规划提出,力争到2015年,饮料总产量达到1.6亿吨,年均

国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》(以下简称“规划”),“规划”提出,力争到2015年,饮料总产量达到1.6亿吨,年均增长10%左右,产品结构更加合理,碳酸饮料、果蔬汁类饮料、包装饮用水、茶饮料、蛋白饮料、其他饮料产量的比例分别为14:15:39:13:15:3。   “规划”要求,要积极发展具有资源优势的饮料产品。鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料;规范发展特殊用途饮料和桶装饮用水,支持矿泉水企业生产规模化;大力发展茶饮料、果汁及果汁饮料、咖啡饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料和谷物饮料。   加强自主品牌建设,支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设,推动产业整合,提高产业集中度,增强品牌企业实力;积极开拓国际市场,提高自主品牌的知名度和竞争力;完善认证和检测制度,提高国际社会对我国检测、认证结果的认可度,树立自主品牌国际形象。   加快原料基地建设,建立高集中度、高水平、高标准、高酸度的苹果原料生产基地,满足高酸浓缩苹果汁加工的需求,改良柑橘品种、建设宜汁加工柑橘原料基地。   “规划”提出,水果、蔬菜及其他农产品为原料的饮料企业要建立在原料产区,矿泉水企业建立在矿泉水矿区附近;茶粉、茶浓缩液主要布局在东南沿海和长江中下游地区;矿泉水产业主要布局在吉林、黑龙江、山东、四川、西藏、云南、福建、江西、广西、广东、海南。

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