近日，记者从黄岛检验检疫局了解到，2011年共检验检疫出口蔬菜及制品719批，重量 13809.5吨，货值3239.04万美元。据了解，黄岛口岸出口蔬菜及制品类别主要有脱水蔬菜、保鲜菜、腌渍菜和冷冻菜，以美国、日本为主要出口市场。“全年未发生任何安全、卫生方面的质量事故，实现了国外零通报。”黄岛检验检疫局的工作人员说。但是在经过黄岛检验检疫局的工作人员调研后，也发现不少潜在问题。
据了解，黄岛口岸出口蔬菜品种仅局限于胡萝卜、卷心菜、洋葱、泡菜、腌渍萝卜、脱水蒜粉等常规菜种，品种单一，缺少冻干蔬菜、调理蔬菜等高附加值产品。同时，出口市场过于集中的问题也非常明显。记者了解到，黄岛口岸保鲜蔬菜88.36% 出口日本，脱水蔬菜74.27% 出口美国，腌渍蔬菜全部集中在美国和日本市场。“出口市场单一很容易造成贸易垄断，令我国出口企业处于被动地位，利润空间受到压制，一旦出口市场出现问题，则会导致出口企业受到重创。”黄岛检验检疫局的工作人员说。
据悉，黄岛辖区出口蔬菜及制品企业共有8家，大多数出口蔬菜企业起点低，规模小，产品品种单一，生产加工工艺简单，管理水平不高，生产企业的质量安全保障水平还有待提高。与此同时，部分企业实验室检测能力有限。据了解，目前黄岛口岸出口蔬菜企业实验室开展仅限于微生物 、理化、农残速测等基本项目，针对农残、重金属等有毒有害物质、安全项目方面的检测全部委托社会有资质实验室检测。
为确保出口蔬菜及制品的质量安全，保障出口企业健康发展，检验检疫部门特提出一些建议。目前，黄岛口岸蔬菜出口市场局限于美国和日本，而对于蔬菜需求量最大的欧洲市场尚未开辟。黄岛检验检疫局的工作人员表示 ，相关企业在巩固传统市场的基础上，应积极开拓新兴市场。研发新品种，优化出口产品结构。针对国际市场需求，结合辖区自然资源特点及生产企业自身条件，努力研发新品种，丰富出口产品品种。下一步将重点督促企业完善自检自控体系。发挥检验检疫信息和技术资源优势，及时搜集出口国蔬菜的安全卫生标准、要求、规范等，并通报企业，督促和动员出口企业加强实验室建设，增加硬件投入，提高检测能力，进一步完善自检自控体系。
