近年来，宁南县依托资源优势，大力发展冬马铃薯。今年全县冬马铃薯种植面积达7万亩，目前收获和销售已经结束，共生产和销售鲜薯14.3万吨，田间收购均价1.0元/公斤，实现产值1.43亿元，亩纯收入1200元以上，仅冬马铃薯就实现薯农人均增收900元以上。在全国马铃薯价格相对低迷的情况下，今年该县冬马铃薯生产发展、销售顺利，冬马铃薯产业继续保持良好发展势头。
一、加强组织领导。“着力打造全国冬季马铃薯第一县”是该县县委、县政府做出的重大农业产业结构调整决策，他们将冬马铃薯列入全县五大富民工程之一来抓，建立了分级负责、上下联动的工作机制，冬马铃薯产业发展各项工作有条不紊地开展。
二、努力发展生产。该县按照县马铃薯产业发展规划，通过加大宣传、强化培训、加强示范、落实面积、科技入户等措施，努力提高冬马铃薯种植水平，增加冬马铃薯面积和产量。今年，全县冬马铃薯种植面积达7万亩，比去年增加1万亩，增16.7%；鲜薯产量14.3万吨，比去年增加4.0万吨，增40.0%；单产水平比去年提高约300公斤。
三、强化营销服务。为了促进冬马铃薯销售，该县努力强化营销服务。组织人员赴西昌、成都、绵阳、重庆等地进行市场考察，多方收集市场信息；积极引进云南、成都、绵阳、重庆等地的马铃薯经销商，努力搭建良好的冬马铃薯销售平台；召开冬马铃薯营销工作座谈会，提出应对市场的策略；精心组织白鹤滩马铃薯专业合作社参加全省农民专业合作社优质农产品迎春大联展，加强宁南冬马铃薯产品宣传；同时，为迎合当前消费者消费习惯改进产品包装，改大袋销售为小包装出售，不仅销售价格提高，而且销售量大增，销售价格比同期云南巧家、小江、陆良等地的冬马铃薯田间收购价格每公斤高出0.1元。
四、开展“农超对接”。开展“农超对接”，组织白鹤滩马铃薯专业合作社与西昌家佳超市签订农产品直供采购合同，专业合作社定时向超市专供优质冬马铃薯，实现马铃薯直接进超市，减少流通环节，带动提高马铃薯田间收购价格，不仅实现了帮助薯农销售马铃薯，还真正实现了薯农利益最大化。
五、抓好接茬种植。为了提高耕地利用率，增加薯农收入，该县还积极抓好冬马铃薯种植田块的接茬种植，充分利用冬马铃薯收获到大春种植的空闲阶段，动员广大薯农种植早玉米、早黄豆和各种早熟蔬菜。
