湖北今年将抽检22类餐饮品种 12月10日前完成
发布时间：2012-03-09
资讯导读：2012年湖北省餐饮服务食品安全日常监督抽检计划日前已经启动，记者昨日获悉，按计划今年我省餐饮服务监督抽检品种共22类，将抽检样品14
“2012年湖北省餐饮服务食品安全日常监督抽检计划”日前已经启动，记者昨日获悉，按计划今年我省餐饮服务监督抽检品种共22类，将抽检样品1408件，每个季度原则上不少于240件，整个抽检工作在12月10日前完成。
据介绍，今年抽检品种包括小麦粉、蔬菜、食用油、食用菌类及餐饮具等，按餐饮食品中风险物质的来源，抽检项目分为两大类，分别是餐饮服务食品加工过程中产生的危害因素和原料带入的危害因素。
编辑：zixun_1
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