绍兴：接受国家局2011年度餐饮服务食品安全监管绩效考核
发布时间：2012-03-26
资讯导读：3月22日，国家食品药品监管局监察局局长罗丽娜率领的餐饮服务食品安全监管绩效考核工作组一行来到绍兴县，对该县2011年餐饮服务食品
3月22日，国家食品药品监管局监察局局长罗丽娜率领的餐饮服务食品安全监管绩效考核工作组一行来到绍兴县，对该县2011年餐饮服务食品安全监管工作进行绩效考核。省食品药品监管局卢永福处长、绍兴县副县长祝静芝、市食品药品监管局鞠丽霞副局长等陪同。
考核组首先听取了绍兴县局局长陈文荣对该县2011年餐饮服务食品安全监管工作情况的汇报，并对照《餐饮服务食品安全监管工作管理指标评价表》查阅有关资料，实地抽查了绍兴县永泰望湖大酒店、多乐多快餐店、柯岩州山小学食堂等3家不同类型的餐饮服务单位，重点对餐饮服务单位食品安全管理制度、从业人员的健康检查和培训、食品原料查验索证索票、食品安全的操作规程、食品添加剂的管理等方面进行了检查。
罗丽娜局长对该县餐饮服务食品安全监管工作给予了高度评价，也提出了进一步加强餐饮服务环节食品安全监管工作的具体要求，希望在以后的餐饮监管工作中，发扬优点，不断创新，落实各项食品安全管理制度，切实保障百姓餐饮食品安全。
编辑：zixun_1
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