近年来，宣城市农业企业积极延伸和完善产业链条，把农产品精深加工作为企业经营的主攻方向，不断开发生产各类新型特色农产品，农产品的附加值得到明显提升，全市农业产业化发展势头良好。

2008年以前，水阳江食品有限公司主要以新鲜蔬菜生产、销售为主，由于新鲜蔬菜保存困难，季节性强，价格和利润都十分低廉，企业发展陷入困境。在遭遇发展瓶颈之后，企业经过不断思考和创新，将目光瞄准了新鲜蔬菜精深加工，并于2007年底自主研发出脱水蔬菜生产流水线，新鲜蔬菜经过筛选、清洗、精滤、烘干等一系列先进操作工艺，几小时之内就可以制作成脱水蔬菜，产品在保持原有口感和营养价值外，保存期达到一年以上可适时进行反季节销售。如今，企业的产品不仅打开了江浙沪市场，甚至远销国外，年产量达到1000吨，实现销售收入4000万元。

像水阳江食品有限公司的发展一样，几年来，宣城市广大农业企业大力发展农产品精深加工项目，努力提高农产品附加值，产业链得到有效延伸和完善。2011年，全市农业企业共投入近10亿元，开展了家禽、蔬菜、林产品等30多个农产品深加工重点项目建设。2011年全市农产品加工产值达350亿元，增长31.8%;食品工业产值155.8亿元，增长38.4%，超额完成全年目标任务，农产品加工产值与农业总产值比超2：1。全市新增市级龙头企业109家，总数达324家，其中省级以上78家，位居全省第一。

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