“你还买果冻？还是不要买了。”昨日下午，在漳州市区一家超市内，一名女市民在劝说同伴不要购买果冻。这都是源于最近两天媒体和网络的传言：吃果冻、喝老酸奶等于吃进去一双破皮鞋，果冻和老酸奶可能添加了工业明胶。
现在:
漳州食品安全相对稳定
这一事件发生后，又一次引发了漳州市民对于食品安全的关心。要知道，在去年漳州先后出现了瘦肉精、问题牛蛙、农残杨梅等食品安全的问题。当时，就引发了一些漳州市民的担忧：市场上购买的一些食物是否可以放心食用呢？
不过在这些事件发生之后，漳州市的处置可谓非常及时，对存在安全问题的食品进行了销毁，以防流入市场。 昨日，导报记者从有关部门获悉，对于最近关于果冻和老酸奶的传言，漳州目前尚未发现有工业明胶生产的乳制品和果冻。
未来:
生鲜乳三聚氰胺检测合格率要100%
其实，这些现象在未来如何更进一步地改善，都纳入了漳州市政府的考虑范围。据《漳州生态市建设“十二五”规划》从今年开始到2015年，漳州将投入5个亿打造安全食品生产工程。
这一工程将以漳州市农业局为责任单位，建设食品现代农业示范区；建设无公害蔬菜、水果生产基地；引进负离子保鲜等新技术，改良品种；加强食品安全生产。这一切都是为了让漳州市民吃得更加放心。
据了解，农业部门将负责编制畜禽养殖业发展规划及其污染治理规划，指导监督包括畜禽养殖业污染在内的农业面源污染治理和生态农业、无公害绿色食品基地建设，实现食品安全。
对于这段时间市民所关心的老酸奶等乳制品的食品安全问题，日前漳州市政府也发出了相关通知，声称，要在畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染开展全面治理。
同时，漳州市也提出，全市生猪定点屠宰检疫率达100%，生鲜乳三聚氰胺检测合格率100%等。
此外，漳州将对流通环节的食品安全秩序进行治理，对于县以上城区商场、超市全面履行进货查验制度和建立食品进货索证索票制度。
据悉，今年漳州还准备建立两个以上食品安全可追溯示范点。这样就可以很轻松地得知市民所食用食物的供货渠道。
