春节过后，猪肉零售价格持续下跌。昨日省商务厅发布数据显示，全省猪肉零售价格连续11周下降，目前已降至近八个月以来低位。“推高CPI”的“主凶”降价了，然而，菜价却居高不下，让老百姓直呼菜篮子依然沉重。

全省猪肉价格连跌11周

记者在武昌广埠屯鲜肉市场看到，猪肉价格明显下滑。一家鲜肉店李老板说，从春节过后一直下跌，已由2月份的14元一斤下跌至现在11元一斤。另一位老板也说，每斤平均比2月份便宜了两三元钱。

据武汉市物价局对全市集贸市场监测统计，昨日，武汉猪腿夹肉零售均价为12.6元/斤，比上月下降3.8%；猪排骨均价为16.5元/斤，较上月下降4.7%。另据省商务厅监测，全省猪肉零售价格连续十一周下降。

省物价局人士分析，主要是受市场供需关系影响。去年肉价持续上涨，养殖户加大出栏量。春节过后居民购买力下降，市场货源相对充足，屠宰企业生猪收购量有所减少，造成生猪价格持续下跌，进而影响肉价。

“价格下跌了不少，但生意还是老样子，顾客没有明显增多。”李老板说，他一天仅能卖出3头猪。

原因

武汉九洲通畜禽有限公司负责人张志超称，春节过后，毛猪收购价8.3元一斤，随后一路下跌，本月初最低跌到7.0元一斤。不过这一周出现反弹，每斤收购价微涨到7.3元一斤。尽管批发价出现小幅反弹，但还未传导到零售市场。

对于养殖户来说，饲料价格持续上涨，让他们叫苦不迭。张志超给记者算了笔帐，去年同期豆粕2700元一吨，今年涨到3500元，今年上半年工人工资又上涨三四百元。去年一斤毛猪养殖成本在6.3元左右，眼下上涨到6.9元左右，还不包括固定资本投入。“规模化养殖场控制成本，一些小厂若防范没做好，会出现亏损。”

饲料上涨，利润摊薄

观察

肉价会否持续反弹？

这一周肉价出现反弹，是昙花一现，还是反转走强？

金龙畜牧有限公司董事长雷贤忠预计，今年肉价肯定不如去年，估计下半年反弹到八九块一斤。

省物价局人士表示，由于前期生猪存栏量增加，预计生猪价格仍将回落，进入夏季消费淡季，价格还会继续下调，但幅度不会太大，第四季度消费旺季价格会缓慢上涨。

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