如今，越来越多的人把每天摆在手边的薯片换成了阿胶枣，可乐换成了凉茶，巧克力换成了龟苓膏……于是“中药零食”应运而生了。但俗话说“是药三分毒”，中药加零食，看上去是美味和保健兼得，它真的有人们预期的那么健康有效吗？究竟应该怎么吃呢？答案是否定的,专家从多方位角度点评了”中药零食”，提醒选购需取舍，还告知中药饮食是有禁忌的，有讲究的。
“中药零食”广受消费者欢迎
生活中，很多人爱吃零食，但又担心影响健康，于是，精明的商家将具保健功能的中药与零食进行“联姻”，美其名曰“中药零食”。由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食颇受消费者的欢迎。阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、酸梅汁等中药零食在女白领人群中颇为盛行，是办公室抽屉里常备零食。
“中药零食”虽然颇受消费者欢迎，但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物，又不像保健品和药品一样受到较为严格的监管和控制。因此，介于食品、药品和保健品之间的“中药零食”究竟是什么？它是否真的能给我们带来健康？
专家从多方位角度点评“中药零食”提醒选购要有取舍
药物角度 扩大了药物的使用范围
南京市中医院主任中医师、南京中医药大学兼聘教授虞鹤鸣表示，从临床医生的角度讲，在食品中加入中药这样的做法并不可取。传统意义上所说的食品比如粮食、蔬菜等，是为了维持人的生存而需要摄入的一些物质。将中药作为食品无疑是扩大了中药的使用范围，可能会带来药物滥用的问题，甚至会产生一定的副作用。中药的使用是非常严格的。首先，开药的过程非常严格。医生在给病人开药之前，需要进行复杂的诊断工作，再根据病人的情况和药物作用开药。其次，药物的药理作用也非常严格。不同的药物有不同的适用范围，针对的是不同的疾病，甚至是针对某些疾病的某一个特定时间段和使用条件。从这些角度来看，不提倡将中药加入食物中。
食品角度 中药食品有别于传统食品
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，因为中药食品中含有一定的药物成分，所以消费者在购买时应该和传统食品有所区别。中药食品中既然含有一定的药物，就应该有一定的适用对象，并不像传统食品一样人人都可以吃。如果把这部分中药食品看成是人人都可以吃的食品，那么就不应该刻意宣传其功效，消费者在选择时应根据自己的情况进行取舍，要对这类食品的适合人群、食用量有所了解。
食疗效果 合理配伍才能发挥作用
虞鹤鸣表示，中药的使用往往需要和其他药物配伍，发挥多个药的相互作用才能治病。比如对于发烧病人，常使用“三黄”——黄连、黄芩、黄柏来治疗。但“三黄”属苦寒药，易伤胃，需要加些保胃的药。很多药材单独使用并不能发挥作用，如百合有润肺止咳的功效，但民间自己煮的百合粥就起不到效果。还有天麻，临床上常用于头痛、眩晕、肢体麻木等的治疗，民间喜欢用天麻和鸡肉一起做成菜，同样是天麻，但也起不到治病的作用。
中药零食食用有讲究
酸梅汁:经期、孕产期女性慎食
酸梅汁是中国传统的消暑饮料，一到夏季，很多人家里都会自制或者冲泡酸梅汁。酸梅汤的主要原料是乌梅，乌梅中的柠檬酸帮助吸收维他命及酵素，预防疾病及消除疲劳，苹果酸则把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好。一般来说，乌梅具有止泻病、止咳、安姻、生津、止血、敛肺、涩肠等功效，常用于治疗肺虚久咳、久病久泻、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症等。不过感冒发热、咳嗽多痰、胸隔膈痞闷等人群忌食乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也须忌食乌梅。妇女正常月经期以及孕妇产前产后，最好不要吃。胃酸过多人群，也不要多吃酸梅汁。
凉茶饮料 寒性体质及阳虚人群少食
凉茶本是夏天消暑的佳品，但是现在几乎成了一年四季都有的常用饮料。医学专家认为，凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合的人喝了，会对身体健康有一定的影响。目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃殇、大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人，应尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。
龟苓膏 孕妇及经期人群少食
龟苓膏是历史悠久的传统养生零食。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。因为工作、生活压力大，现代人又缺乏运动，饮食上疏于科学调理，一不小心就会出现口干心烦、便秘等症状，于是，吃龟苓膏成了很多人的首选。可是龟苓膏虽然清火效果好，对女士却不是“万用妙药”，因为龟苓膏有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱或有风湿病的人还是少吃或不吃。同时，龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。
