2011年以来，因需求旺盛，国内外玉米市场价格屡创历史新高，全球玉米供给形势日益偏紧。据数据监测显示，1月9日，全国玉米的周均价为2017.83元/t，此后玉米均价缓慢走高，并于9月11日达到12个月以来的历史性高位2372.22元/t。虽然国家有关部门采取了一系列的调控措施以稳定国内玉米价格，特别是4月份国家发改委等有关部门出台的针对玉米市场的专项调控措施对抑制玉米消费产生一定的效果，但受供求矛盾的支持，国内玉米价格继续走高。7月下旬，南北港口价格一度在外围商品价格下跌的影响下小幅回落，但7月中下旬，在玉米供给持续紧张的推动下，价格再度上涨，涨势延续至今。
当前国内玉米主产区农户余粮基本见底，虽然近期各收购主体一再调高玉米收购价格，但受市场粮源基本枯竭的影响，玉米市场基本处在“有价无市”的状态，各玉米深加工企业粮源多为各地轮换出库玉米和贸易粮。目前华北黄淮地区玉米已经进入收割阶段，由于当地持续阴雨天气，预计新粮上市进度较上年推迟10—15d，10月份前后新季玉米将逐渐批量上市。由于今年玉米种植面积增加，且丰产预期较高，可能增加明年的市场供应量，后期玉米价格上行空间将会受到抑制。另外，国内收储政策还没有确定，国家政策尤其是限制深加工企业发展的政策仍可能对下年度国内玉米市场形成重要影响。鉴于短期内市场流通粮源已十分有限，而需求方面仍未见缩减，估计在接新前，陈玉米价格仍会继续保持坚挺。
2009年的玉米减产以及玉米需求的不断增加，导致国内玉米供需多年的紧平衡被打破，现货价格出现了跨年度的上涨行情。由于玉米价格不断高走，玉米种植效益增加，在与其它品种的争地中占尽优势，使得今年国内玉米种植在去年增加的基础上，继续大幅度增加。据相关研究机构预测，2011年我国玉米播种面积为3315万hm2，较上年增加2％；预计2011年我国玉米产量为18150万t，较上年增加2.4％。虽然9月上旬以来黄淮地区遭遇连续阴雨天气对玉米生长造成一定影响，东北部分产区也有一些地块玉米有倒伏现象，但大部分产区玉米长势良好，雨水充足，如果后期不出现较大的灾害性天气，预计今年国内玉米丰产将成定局。
国内玉米产量逐年攀升，消费量亦逐年攀升，且库存呈降低趋势，库存消费比处于历史低位（目前维持在15％左右），即便今年我国玉米产量再创新高，但由于国内需求快速增长，在未来几年内国内市场的玉米产需都将维持在供求紧平衡状态。据预计，2011年的玉米消费量在17475万t左右，较上年16950万t增加525万t左右。这一点也能从我国近期大量进口玉米的市场行为中得到验证。据海关总署公布的数据，2010年我国玉米进口量猛增到157万t，比上年增长了17.6倍，创下历史新高。2011年1—8月份，我国共计进口玉米45万t，同比下滑36.59％。虽然进口量较去年同期下滑，但玉米订购数量却不断攀升，2011年7月我国从美国订购了53万t玉米，超过美国之前预期的我国全年进口量，仅8月上旬又订购了5.6万t美国玉米。总体来看，进口玉米总量在国内玉米生产总量中不到1％，急速增长的玉米进口量暂不会对我国粮食安全造成影响，但粮食供求的紧平衡意味着中国将越来越依赖国际粮食市场，这将会使我国更容易受到国际投机资金和价格波动的影响。与此同时，在国内市场上，针对玉米供求的紧平衡而产生的大量囤积和投机行为，也将导致价格大幅波动，特别是在市场流动性泛滥的时候。
在中国城市化进程的推动下，国人日常饮食中增加的肉类消费量提高了额外用作动物饲料的玉米的需求。目前我国每年约消耗1.05亿t玉米动物饲料和以玉米为原料的深加工产品6000—7000万t，包括淀粉、柠檬酸和乙醇等。自3月份以来，虽然淀粉、酒精等玉米深加工产品利润较差，不少玉米加工企业利润继续呈现亏损状态，但是由于糖价高位运行，淀粉糖需求比较旺盛，替代蔗糖优势十分明显，使得淀粉转化成糖的数量增多，大中型深加工企业整体效益依旧较好，产能未有明显缩减（山东、河北等地部分深加工企业甚至还在扩大产能），对玉米需求依然保持旺盛态势，争相提高收购价争取粮源。由于玉米市场仍处于“青黄不接”的时期，市场供应不足，企业库存情况并不乐观。进入四季度后，“假日经济”将拉动食品消费进入全年高点，企业看好未来淀粉需求，近期纷纷提价补充玉米库存，尤其是山东地区企业提价较猛，带动东北、华北、南方销区等地玉米现价跟涨。新玉米上市后，预计深加工企业收购积极性仍将较高。
目前国内养殖业处于恢复性增长阶段，利润相当可观，全国猪料比价为6.69∶1，猪粮比价8.16∶1，自繁自养出栏头均盈利748元/头，生猪及肉鸡养殖利润丰厚，同时水产养殖也进入旺季。目前国内养殖热情不断膨胀，促使养殖及饲料需求对玉米的消费量逐步增长，饲料行业对玉米的需求正在不断增大。
