温州1人食用织纹螺中毒身亡 浙江省食安办发预警
发布时间：2012-07-21
资讯导读：日前，温州当地发生1人因食用织纹螺中毒死亡事件。昨天，省食品安全办发布预警，建议大家不要食用织纹螺。 织纹螺，俗称海丝螺、海狮
日前，温州当地发生1人因食用织纹螺中毒死亡事件。昨天，省食品安全办发布预警，建议大家不要食用织纹螺。
织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺、白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
织纹螺是一种有毒生物，其毒素主要来自摄食的有毒藻类或其他有毒物质如河豚毒素等，并在其体内富集而被毒化，每年春夏季其毒性更大。织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。
省食品安全办特别提醒大家提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拨打“96317”进行投诉举报，或向有关监管部门举报。
来源：食品伙伴网 编辑：zixun_1
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