上海光明鲜奶被爆酸败 广州暂未发现问题产品
发布时间：2012-09-11
资讯导读：光明牛奶被曝酸败现象，原因目前尚不明确，这是3个月来光明第四起被爆出质量问题事件。记者昨日从广州市工商局获悉，广州暂时未发现同批次问题产品销售。业内指出，乳制品冷链配送环节普遍存在几小时"盲区".
海杨浦、浦东、长宁等多个区县的光明乳订户发现，早上收到的220毫升装的小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。
光明乳业股份有限公司在官网发布致歉声明，称当天上市的光明小口瓶鲜奶（220毫升/瓶，批号：20120907）为上海乳品四厂生产，初步分析产品发生酸败的原因是"该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败".
然而，送奶公司在此后接受上海某电视媒体采访时却称，光明小瓶口鲜奶出现大量变质产品的原因是"昨天公司员工有一个失职，关（冷库）门的时候把冷气关掉了".
昨日，记者走访广州部分超市、士多及配送点，暂未发现220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶在销售。人民路上多个士多老板告诉记者，光明早已不在广州销售短保质期鲜奶产品，即使有该品牌鲜奶产品，也是利乐砖包装的较长保质期产品。
广州市工商局相关负责人表示，工商部门日前对广州市场上的短保质期鲜奶制品进行了检测，该品牌乳制品在最近一次的抽检中并未检测出质量问题。不过，该负责人同时表示，乳企应保证冷链供应，工商部门下一步将对乳制品在生产、运输等环节出现的问题加大监管力度。
广州市奶业协会理事长王丁棉昨日接受本报采访时称，由于行业自身监管疏漏，仍普遍存在从冷库到货架的几小时"盲区".
来源：食品伙伴网 编辑：zixun_1
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