中国疾控中心的博士论文《植物来源β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究》(以下称“转化研究”)近日曝光，据此，“黄金大米”实验被质疑曾在论文研究地山东济宁进行。

17日下午，济宁市疾病预防控制中心在接受齐鲁网记者采访时称对此毫不知情，称与中国疾控中心、荫士安、“转化实验”论文作者王杰等人“从未发生过任何关系”，至于是否使用过“黄金大米”，济宁市疾控中心表示不知情。

　　“黄金大米”实验被疑曾在济宁进行

17日，《新京报》报道称，“黄金大米人道主义委员会称，先后在中国进行过两次试验，一次成人一次儿童。”“资料称美国塔夫茨大学在中国先后进行两次黄金大米喂养试验，试验标注地为山东和湖南。”

报道称，“记者查阅资料发现，荫士安与汤光文曾于2007年7月在一篇公开发表的博士论文上作为指导教师共同署名，该论文标题为‘植物来源β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究’，论文称在山东济宁选取三个村庄进行人体喂养试验，所用氘标记的菠菜也是汤光文从美国携带。”

至于上述实验与“黄金大米”实验的关系，《新京报》的报道称，“此试验是否是黄金大米人道主义委员会提到的在中国的成人试验，尚不知。”

对在湖南省衡阳市进行的“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”的调查发现，该实验合并进行了美国塔夫茨大学的一个试验项目。正是后者涉嫌使用了黄金大米 。在实验中，儿童是否食用过黄金大米，相关部门还在调查，尚未有结论。

　　济宁的人体“转化研究”

一个由成人完成的同名实验，曾在山东济宁进行。

巧合的是，美国塔夫茨大学所称的两次“黄金大米”实验，其中一次就在山东。而实验所涉及到的关键人物，同样为汤光文和中国疾控中心研究院荫士安。

记者通过数据库找到了上述署名王杰的博士研究生论文，《植物来源β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究》，论文发表于2007年7月1日，指导教师为荫士安、汤光文，为其在中国疾控中心《营养与食品卫生学》专业的博士论文。

论文称，该实验“在山东省济宁市的三个自然村募集受试者，195名成年(40—60岁)男性受试者经过医院常规临床体检、膳食和疾病史询问后，筛选出24名健康受试者进入本次研究。”“受试物生长于美国农业部儿童营养研究中心……实验受试物均由美国TUFTS大学老年营养研究中心无偿提供。”

根据论文，该实验在济宁市进行了两个月，两个月期间，受试者集中居住、集中饮食。

在论文《致谢》一栏中，作者王杰称，“本研究的现场干预工作是在山东省济宁市完成的，青岛大学医学院汪之顼教授在志愿者征集、人群筛查和现场干预实验中均付出了很多心血……人群筛查工作还得到了济宁市疾病预防控制中心工作人员的大力协助。”

根据论文的原创性、真实性声明，王杰本人“对论文真实性负责”。

　　济宁疾控中心：不了解“黄金大米”实验

17日，在接受齐鲁网记者电话采访时，济宁市疾控中心业务部一名负责人称，“对此毫不知情，我们单位、个人均未与王杰、荫士安、汪之顼以及中国疾控中心发生过任何联系。”

记者提出，是否了解在济宁进行的“植物来源β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究”，上述负责人称，“与我们没有任何关系，我们的人没有参与。”“这篇论文我看了，但我不认识王杰这个人，‘致谢’里他写错了，不是我们。我根本不认识这个人，经过上午我们进行的一番求证，我们这里没有人跟他们联系过。”该负责人称。

至于论文中提到的“济宁市三个自然村”，该负责人称当地疾控部门“完全不知情”，“通过谁做的(实验)，到哪个村去的，我们毫不知情。”

随后记者又电话联系了济宁市宣传部，当地称“对此事不知情”。

根据青岛大学官方提供的汪之顼教授的简历，毕业于济宁医学院的汪之顼在2004年前后，曾对“胡萝卜素转化维生素A效率”进行过深入研究。按照学校官方网站提供的联系方式，其座机无人机听，手机已经转移到秘书台，截止发稿，记者未能联系上汪之顼。

在济宁进行的“转化研究”中，究竟有没有涉及到转基因食品与“黄金大米”，齐鲁网将继续关注。

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