戒酒着饮食需注意哪些问题？
发布时间：2012-10-04
资讯导读： 想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动
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想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望，同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。 酗酒者大多营养不良。因此，戒酒期间最好每天摄取150克蛋白质；在饮食上：要以清淡为主，可以多吃含维生素和蛋白质的食物，如胡萝卜，豆制品，小米粥等；同时多食新鲜的蔬菜和水果。 每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中间，补充强化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、钙及镁；午餐吃绿色蔬菜沙拉，晚餐在此基础上浇一匙植物油；每餐饭后吃两三颗综合矿物质及多种维生素B片、500毫克以上的维生素C；每天早餐之后吃维生素A、D、E胶囊。 |
来源：中国农牧食品网 编辑：zixun_1
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