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山东酿酒葡萄身价暴跌 扩种少种专家看法不一
相关专题： 食品  发布时间：2012-10-15
资讯导读： 据种植户介绍，霞多丽、蛇龙珠等葡萄品种今年价格只有往年的三分之一。一些种植户为减少损失，只能大幅缩减种植面积。

种植户：早熟品种已经砍掉了，改成在苹果、樱桃都有。

这几年国内红酒市场日趋火爆，种植葡萄有利可图，许多人就蜂拥而上、盲目种植。山东农业大学研究员翟衡认为，这就是葡萄市场价格暴跌的一个原因。

翟衡：他的产量得多少斤，才能够抵得上一天120多元的人工成本，这是不可能的事情。所以我不建议散户种植酿酒葡萄。

蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长张磊、山东轻工业学院教授赵新节则提出，国际红酒市场空间大、利润高，当前关键是调整好产业结构，种植本区域有特点、有优势的新品种，靠拳头产品说话，并实现产业化发展。

张磊：同样的价格，国外原酒的质量要高于我们本地葡萄，因为我们的发展期比较短，所以我们生产的葡萄（质量）还有待于发展。

赵新节：还是应该以企业为龙头，和企业形成一定的契约关系。

来源：食品伙伴网   编辑：zixun_1  
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