生猪价格下降尚未传导零售市场
根据惠州市价格监测中心的监测数据，今年10月23日，惠州的生猪价格为每500克7.55元，自月初开始已连续下降三周，降幅为3.21%。受此影响，猪肉批发价格(白条肉)在本周也呈现小幅下降态势，10月23日批发价格为每500克10.10元，环比上周下降1.94%。
不过，由于零售市场的滞后性，生产及批发环节价格的下降尚未传导到零售市场，农贸市场猪肉零售均价基本与上周持平，排骨、精瘦肉、上肉、肋条肉每500克分别为18.50元、15.75元、13.25元、12.88元。
昨日上午，记者在惠州市区麦地东路的一家农贸市场看到，猪肉摊前购买猪肉的市民仍络绎不绝。记者询问肉贩得知，当天最普通的瘦肉每斤15元，最好的肋排价格为每斤18.5元，这与物价部门检测的数据基本保持了一致。
不过，该商贩也告诉记者，猪肉价格曾在十月初大涨，可好景不长，在“十一”长假过后，猪肉价格就已经开始回落，但价格下跌的幅度并不大，“今年的肉价一直往下跌，现在的价格算是今年较高的了，跟去年20多元一斤的行情是没法比的。”
对此，记者也从惠州市物价局所检测的12种主要商品市场价格中获悉，10月份，惠州新鲜瘦猪肉的平均价格为31元/公斤，比上月同期增长了4.73%，但同比去年却出现了7.74%的下跌。
猪粮比低于盈亏点养猪户惨淡经营
从农贸市场走访完毕，记者随后又驱车来到了位于市郊的一处养猪场。见到养猪场的经营主刘先生时，被问及近期生猪的出栏价格，他告诉记者，近期低迷的猪价让他犯了愁。
“我养了近5年的猪了，价格一直是起起伏伏。”谈到现在的生猪价格时，刘先生连连摇头说，去年这个时候生猪价格10元钱一斤，现在已经跌到7、8元一斤了，现在出栏能保本就不错了，但如果价格再持续跌下去，今年很可能会赔本。
对于近期价格的下跌，刘先生表示，这一方面要归咎于豆粕、玉米等原料价格的上涨，据其介绍，一般情况下喂2斤4两左右的饲料，猪就能长一斤肉，但今年一吨饲料价格就涨了500元，每头出栏的猪最少要长到200斤重，光饲料成本一头猪就要1000多元，再加上水电、人工等费用，如今养猪基本赚不到钱。
对此，惠州市价格监测中心的监测数据也显示，目前惠州市猪粮比为5.76∶1，仍低于生猪盈亏平衡点(6∶1)，不过，相关负责人称，随着冬季来临，猪肉进入消费旺季，或将刺激生猪价格回稳，猪粮比也有望回升。
随后，记者又电话采访了惠城区农业局畜牧站的一位负责人，他对此认为，持续走低的猪肉价格会影响养殖户的积极性，养殖户规避风险能力也会下降，期盼国家能多出台利于养殖户健康发展的好政策。
