菜农把准市场脉搏
秋菜销售第一天,呼兰原野村的李长海就装了一车大葱到市区卖。去年扩大种植面积,大葱卖亏了,今年,李长海把准了秋菜市场的脉搏,缩减了种植面积,结果大葱以1元/斤的高价全部卖出。
去年家家都种大葱,大葱供过于求,价格被压得很低。今年,种大葱的少了,李长海看清了市场的走向,他估计今年的大葱应该能卖得不错。
事实证明,李长海的预估是对的——今年,大葱登上了秋菜销售榜首“去年大葱才卖0.3元/斤,今年1元/斤都抢着要。”
与大葱的命运截然相反,今年,白菜的销售情况不容乐观,但菜农丛柏松却没有犯愁。丛柏松种了40亩的白菜,仅卖出了1/3,其余部分,丛柏松雇人从地里拔出来后,就地窖储,等到冬天再卖个好价钱。
市民购菜量3年降三成
腌一缸酸菜、存一阳台大葱,在大部分年轻人眼里费时费力,眼下,对于爱储菜的中老年人来说,储菜也与他们的生活渐行渐远。根据市农委相关人士估算,市民的秋菜购买量与3年前相比降低了近3成。
据市农委的最新统计,今年我市新增窖储面积5万平方米,在6个窖储基地新建常温菜窖150个,恒温冷藏库10个,使菜窖面积由去年的40万平方米,增加到45万平方米,窖储量由去年的30万吨增加到40万吨,可为本地市场提供10万吨新鲜的蔬菜。
秋菜走出订单新销路
秋菜不愁卖还有一个原因,就是大量的外地订单纷沓而至,菜农种菜心里有底。
呼兰区沈家镇成伟马铃薯合作社已经做了3年的订单秋菜,菜农们感觉最大的变化就是,可以安心种菜了。合作社每年大约有40%左右的土豆被订走,今年也有1万多吨的土豆被老客户订走了。负责人于成伟心里有笔明账——自从开始做订单农业以后,合作社每年的利润提高了近10%。
据市农委的统计数据显示,今年我市外销和加工的秋菜量共有30万吨,占总量的10.8%。大量的秋菜,以高身价卖到了祖国各地,“外销品种主要是土豆、胡萝卜和大葱,销往山东、河北等地。”