山东多地山楂滞销近200万斤 果农心急如焚
发布时间：2012-11-12
资讯导读： 据中国之声《央广新闻》报道，随着天气转凉，山楂到了收获的季节，然而山东部分地区的果农们却高兴不起来。虽然今年山楂大丰收，但是滞销近两百万斤，果农们心急如焚。
在山东济宁邹城城前镇，山楂是当地主要收入来源。今年他们总共收获了100多万斤的山楂，但是却一直卖不出去，虽然在地头上的收购价格已经低到了每斤3毛钱，但是却依然很少有人来收购。此外，在青岛平度市云山镇郭家寨，山楂也是大规模集体种植，眼看着熟透的山楂堆满了果园，但是村里100多户果农收获的100多万斤山楂，目前仅仅卖出了30多万斤。山楂滞销给果农造成了极大的经济负担和心理负担，因为如果再过一个星期左右，山楂还是卖不出去，熟透的果子将会腐烂变质，果农们到时候就会血本无归。目前这几个地方的村民都心急如焚，迫切希望有人来帮忙收购山楂。
近年出现了不少农产品滞销的现象，主要原因还是在于种植数量太大。由于农村和农民是比较分散的，他们掌握的信息总是滞后于市场需求，而且没有市场定价权，无法把握价格。针对这个问题，业内专家建议，要推广由大型超市和集团委托种植的模式，先下订单，让农民可以预先知道他最终的销售价格，然后再来决定是否要种植，从而控制住价格波动风险。一方面，由于流通企业要比农户更加接近终端消费者，因而能够更加敏锐地把握市场价格走势。另一方面，由于农产品的消费量实际上总的需求刚性一直存在，某些品种的消费量一旦减少，相应其他品种的消费量也会上升，这样流通企业可以利用这个规律在多样化的经营当中把风险降到最低，保证自己收益，同时也能够保障农民的收益。
来源：食品伙伴网 编辑：zixun_1
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