植物生长调节剂在世界广泛应用 记者:近期有媒体报道顶花带刺的黄瓜是植物生长调节剂造成的,什么是植物生长调节剂?市面上植物生长调节剂有多少种?使用情况如何?
叶志华:植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质。
目前,植物生长调节剂在世界上广泛应用于农林业生产,国外已商品化的品种有100多种,应用范围包括蔬菜、果树、棉花、烟草、水稻、小麦、玉米和大豆等作物。我国登记使用的植物生长调节剂有38个品种,在黄瓜上登记使用的品种有噻苯隆等7个品种,主要作用是促进雌花生长、提高座果率等。
植物生长调节剂为毒性较低的一类产品,如果按照国家登记批准标签上标明的使用方法和注意事项使用,是安全的。
国家对植物生长调节剂严格管理 记者:国家对植物生长调节剂的使用有何规定?
叶志华:按照《农药管理条例》的规定,植物生长调节剂属于农药管理范围,只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品,才能进行生产、经营和使用。
我国对农药登记要求十分严格,申请登记的农药产品,都需要进行大量试验,从产品化学、药效、毒理学、残留、环境影响等方面进行严格审查和科学评价,只有证明具有好的防治效果,同时对人畜健康和环境影响可控,符合保障人体健康和环境安全要求,方可取得登记。生产经营农药,要附有经有关部门核定的标签,明确有效成分、使用方法和注意事项等内容。使用植物生长调节剂要严格按照标签标明的使用剂量、使用时期和使用方法规范使用,不可滥用。
植物生长调节剂对人体无害 记者:什么是植物激素?用激素催熟的瓜果会不会对人体有害?
叶志华:植物激素是指植物体内天然存在的对植物生长、发育有显着作用的微量有机物质,也被称为植物天然激素或植物内源激素。它的存在可影响和有效调控植物的生长和发育。
按照登记批准标签上标明的使用剂量、时期和方法,使用植物生长调节剂对人体健康不会产生危害。如果使用上出现不规范,可能会使作物过快增长,对农产品品质和口感会有一定影响,但对人体健康不会产生危害。
记者:现有的农产品质量安全监管手段能否检测到使用了植物激素?
叶志华:植物激素分为内源激素和外源激素。只有外源激素(植物生长调节剂)存在检测问题。经国家批准使用的植物生长调节剂,都有相应的检测方法。现有的农产品质量安全监管及专业检测机构,都具备检测农产品中植物生长调节剂的能力,可以准确地检测出是否使用了植物生长调节剂,需要特别指出的是,由于植物生长调节剂主要在植物生长过程中辅助使用,一般在成熟的果实或上市产品中残留量极低,需用精密的分析仪器进行准确定量。