七彩山鸡俗称野味之王、动物人参，由美国内华达州引进我国，因其羽毛七彩斑斓得此名。七彩山鸡集食用、药用、皮用价值为一体，凭借细嫩的肉质和丰富的营养成分受到市场欢迎，具有较高的经济效益，是我国创汇产品之一。

卡哈尔龙凤山鸡养殖场场主卡哈尔江·阿不都热合曼是于2010年经过半年的学习考察后，投资10万元从兵团购进300只七彩山鸡和200只鸡苗，开办起这家龙凤山鸡养殖场的。

经过7个月的养殖和管理，现在这些七彩山鸡每天能产蛋350到500枚，销售额在千元左右。

据介绍，逢年过节七彩山鸡的售价可以卖到每只200元，而且十分畅销。目前，该养殖场存栏七彩山鸡近600只，并且在不断孵化鸡苗。

该养殖场目前已与收购商签订了合同，产品不愁销路。据吐鲁番某收购商介绍，这些七彩山鸡和鸡蛋目前全部销往乌鲁木齐，鸡蛋的价格达到6元一枚，经济效益很高。

养殖七彩山鸡，为吐鲁番农民致富增收开辟了一条新路子。

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