发酵方法
　　将鸡粪捡净鸡毛晒干、拍碎，每100千克均匀混入40千克麸皮或20千克麸皮，20千克酒糟、0.8千克食盐、加水拌湿、含水量约55%－65%。然后分层装入缸或水泥池内，层层压实，直到高出池面20厘米，覆盖塑料膜密封，夏秋气温度时15－20天，冬季室内或塑料暖棚内20－30天即可饲喂。发酵好的鸡粪呈黄色、略带酸香味。若出现霉变、则不能饮喂。
　　饮喂方法
　　用发酵鸡粪40%，玉米45%、麸皮12%、食盐1.5%，矿物质添加剂1%，碳酸氢钠0.5%组成混合精料，按饲料干物质60%－70%与氨化麦秸或青贮饲料组成日粮，每头每天另加200毫克瘤胃素。饲喂2岁以内，300千克以上肥育牛，日增重可达1.2千克以上。开始饲喂鸡粪时由少到多，逐渐增加，2周时喂到定量。

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