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酒鬼酒称锁定三大“元凶”
相关专题: 国内要闻  发布时间:2012-11-26
资讯导读:上周,白酒塑化剂疑云困扰了许多消费者。相关媒体报道,酒鬼酒一款50度的白酒中塑化剂超标260%.质检、卫生等部门随后调查并确认了部分白酒产品中的确含有塑化剂成分,但业内专家倾向于"白酒在生产和储运过程中,被塑料包装材料等污染产生塑化剂"的观点。

然而,昨天央视《每周质量报告》报道称,媒体记者进入酒鬼酒的厂房实地调查白酒中塑化剂的源头,在生产现场所有的外露部分,均未见到任何塑料材质的生产用具或设备,这给白酒中塑化剂的来源又蒙上了一层迷雾;不过,酒鬼酒公司最后称,在一处临时使用的老包装车间里,发现了一段10米左右的塑料输酒管和酒泵相连,并表示可能是成品酒中塑化剂的来源。

文/记者刘冉冉

    广州市场:市民忙退货 葡萄酒"中枪"

记者昨天获悉,广州目前暂未要求酒鬼酒的相关产品下架,但质监、工商等部门均密切关注着相关机构最新的调查研究结果。即便如此,广州部分主营酒品的零售企业或超市已经开始暂时下架酒鬼酒,广州市酒类行业协会日前也向200余家会员单位呼吁暂将酒鬼酒下架。

昨日,记者在广州糖烟酒销售的直营店、加盟店、天河吉之岛超市等酒品经销企业了解到,部分消费者已成功完成了酒鬼酒的退换。

白酒"塑化剂"风波后,不少忧心酒品中过量含有塑化剂、对身体有害的市民开始"滴酒不沾".昨天,在百佳超市购买苹果醋的市民王先生告诉记者:"天气冷了更想喝点酒,但听说白酒里面塑化剂超标后,连葡萄酒、啤酒都不敢喝了。"

暨南大学食品研究中心主任傅亮对此介绍,每一种食品的原料特性、加工工艺不同,以及它们在生产过程中的塑料接触程度也不相同,因此,葡萄酒、啤酒以及其他酒精饮料中是否含有某种定量的塑化剂很难说。而且,由于塑化剂覆盖的范围太广,即使同一种产品,也很难确定它的具体含量。此外,他介绍,由于白酒的酒精含量普遍高于葡萄酒或啤酒,根据塑化剂在酒精中易溶的特性,白酒中的塑化剂含量也可能高于其他酒类。

    央视调查:未发现塑化剂源头

昨天,央视《每周质量报告》报道了进入酒鬼酒的厂房对酒鬼酒中塑化剂来源展开的调查。报道介绍,调查中记者在白酒酿造的原料预处理、发酵、蒸馏、窖藏、包装等生产环节,均未发现塑化剂的"可乘之机".

北京大学公共卫生学院教授李可基在接受《每周质量报告》记者采访时称,从塑料制品当中的塑化剂迁移到酒中的可能性最大。多位业内专家也一致认为,白酒在生产和储运过程中,接触的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中可能含有塑化剂。

然而,湖南酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国却表示,工艺上的每个环节,该公司都进行过风险排查,并没有发现酒中含有塑化剂。但一进入包装线以后,抽查却显示,塑化剂在酒里头的残留量时高时低,时有时无。

最后,通过最近的排查,该公司发现去年新车间机器检修时临时使用的老包装车间里,有一段十米长左右的塑料输酒管和酒泵相连。该公司表示,这也可能是成品酒中塑化剂的来源。

报道指,酒鬼酒公司目前已锁定了可能"肇事"的三大"元凶":一个是自动包装线上的小塑料管,另一个是塑料瓶塞,还有一个就是去年包装车间整修时,临时使用过的一段长达10米的塑料输酒管。

    追问:

    塑化剂还会藏在哪?

报道中指,塑化剂邻苯二甲酸酯类物质,常用于儿童玩具、塑料制品以及香水、指甲油等化妆品中,有研究表明部分种类的塑化剂对人和生物有害。

目前,我国卫生部门的研究认为白酒中的塑化剂在

来源:食品伙伴网   编辑:zixun_1  
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