东莞6人误食毒蘑菇5人危殆1人死亡
发布时间：2013-04-14
资讯导读： 广东省东莞市长安镇6人误食毒蘑菇目前已导致1人死亡、5人危殆。专家提醒，近期是毒蘑菇中毒的高发季节，毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，务必警惕误食中毒。
广东省东莞市长安镇6人误食毒蘑菇目前已导致1人死亡、5人危殆。专家提醒，近期是毒蘑菇中毒的高发季节，毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，务必警惕误食中毒。
4月5日下午，王欢等11人去长安镇莲花山游玩，在山上采了不少白蘑菇。晚上8时下山后，他们一起吃饭时就将采来的白蘑菇吃了。4月6日上午10时左右，其中6人感觉腹痛，并加剧。4月9日，病情加重，转到东莞市人民医院救治。到目前为止，3人住进重症监护室生命垂危，2人住在急诊监护室病情也不容乐观，另有1人死亡。
据介绍，5人病情相当严重，其中3人生命危险，肝功能严重受损，目前在重症监护室，2人相对较轻还在急诊监护室。因患者在山上采来的蘑菇已全部被他们食用，因此无法断定他们吃的具体是哪一种毒蘑菇，但根据他们的病情怀疑是“白毒伞”.
东莞市卫生局为此发出预警信息，有关负责人介绍说，近期雨水充沛、气候和暖，适合菌类生长，是毒蘑菇中毒的高发季节。毒蘑菇在我国有180多种，其中可致人死亡的有30多种，与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，故常有误食而发生中毒事件，且食用干毒蘑菇也可引起中毒。
东莞市卫生局有关专家建议，在雨季切勿随意采摘、购买和食用野生蘑菇，以免发生误食中毒；经营蘑菇的企业和餐饮单位要提高警惕，严把采购关。如食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，应立刻到医院诊治。
来源：食品伙伴网 编辑：zixun_1
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