昨日，本报记者卧底揭秘害人卤菜后，引发社会强烈反响。读者纷纷致电或跟帖本报官方微博（@楚天金报）谴责无德商贩，并期盼监管尽快补位，让老百姓吃上放心安全的食品。
昨日一大早，武昌的刘女士就致电本报称，以前经常购买夫妻肺片吃，以后再也不买了！汉阳庙西湾的黄先生表示，一些小超市、小作坊和地下食品加工点，处于监管的薄弱坏节，建议有关部门加强监管。
昨日中午，FM107.8湖北私家车广播新闻栏目《天下一锅烩》主持人郭正卿，看了本报“害人卤菜”报道后在节目中说，卤菜也曾是自家餐桌上的常菜。一次，家人将买回的卤菜重新加热后，发现有些食材缩水了，有的加热后几乎都熔化了。由此，他认定卤菜“肯定有名堂”，便嘱咐家人以后不要再买此菜。看过本报揭秘报道后，郭正卿认为自己的判断是正确的。在节目结束时，郭正卿建议市民不要被“美容卤菜”的外表所迷惑，“自然的东西才是最好的”。
昨日下午5时52分，拥有492万粉丝的“央视新闻”官方微博，以《小心，化学原料泡的卤菜来了！》为题转发了本报报道，这是“央视新闻”官微首次转发署名“楚天金报”的新闻报道，短短两个半小时，该微博就被转发超过2000次，评论达到700多条。
昨日，武汉市工商局对本报报道高度重视，当天下发通知，要求各辖区对武汉市流通环节卤制品经营门店展开全面清查，全面围剿“害人卤菜”。
通知要求：全市各工商分局立足辖区，针对媒体曝光的相关问题组织全面清查，尤其对本报报道所涉及的汉口电业生鲜市场、前三眼桥市场、武昌丁字桥集贸市场、大成路生鲜市场、首义路旁长湖北路卤菜店、和平大道杨园集贸市场、汉阳五龙路集贸市场等，进行重点清查。
武汉市工商局要求，各分局对辖区卤制品经营门店加大巡查力度，重点检查证照是否齐全，索证索票是否到位，是否存在非法添加化学物品的经营行为，对于来源不清的卤制品一律责令停止销售；同时要求积极受理市民的相关申诉举报，对市民反映的相关问题妥善处理，做到快速反应、快速行动和快速处置。
