端午临近,珠海的大街小巷飘起了浓浓的粽香。记者走访各大超市和农贸市场看到,诱人的粽子一个月前早早摆上柜台显眼位置,散装的、精装的,热的、冷冻的吸引着市民驻足。今年粽子的价格与去年基本持平,端午节的前两天将迎来粽子销售高峰期。
礼盒粽子开始热卖
“端午节吃粽子是传统,一闻粽香就想尝鲜,现在家里的早餐都是粽子,也只有这段时间才能集中吃上美味的粽子。”在一家超市里,市民李小姐一边挑粽子一边说,“超市粽子品种多,每个人都可挑到自己喜欢的口味,现吃现买,也方便。”
在新香洲华润万家,记者看到除了传统品牌五芳斋、合口味等,广东本地特色的品牌聚春园、民歌等也进驻了珠海市场。一个放粽子的柜台上就放有20多种口味的粽子,有蜜枣、豆沙、八宝、蛋黄、鲜肉等口味的粽子,重达半斤、1斤一个的肇庆裹蒸粽也深受市民的喜爱,价格在每斤几元到每斤十几元不等。
据华润万家相关负责人介绍,前段时间市民买散装粽子的较多,这两天走亲访友的市民多了,礼盒包装粽子也进入热卖期。今年粽子礼盒的价格整体与去年持平,最贵的礼盒售价428元,最便宜的30元,至端午节当天粽子礼盒的价格不会再出现变化。
市民动手包粽子的越来越多
在唐家一小院里,一个月前已开始飘出淡淡的粽香。60多岁的唐家人梁阿姨包的萝兜粽远近闻名,主要有咸肉红豆粽、花生粽、碱水粽、绿豆粽等。据了解,该粽是用山上一种长满了刺的植物萝兜叶包成。“我们的粽料足,用的是木柴,猛火烧并不断加水,煮足8个小时,并在锅里泡近一个晚上。我们的粽子都是市民闻香而来预订的,今年已包了2000多条,现在包的粽子都是送给亲朋好友过个喜庆团圆节的。”梁阿姨笑呵呵地告诉记者。
记者了解到,近年来,越来越多的年轻人也开始加入在家里自己动手包粽子的队伍中来,在粽子“内容”上也大胆创新,有的市民在粽子里放上了鲜虾仁,还用瑶柱、花生等添香,可以说想吃什么味道就放什么。“在外面买的粽子也吃得很多了,还是自己家里包的粽子香,吃得也安全。”