假冒伪劣鸡爪有“高龄”:“生”于1967年
资讯导读: 夏天一到,鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备"小菜",也是不少人喜爱的零食。然而,记者近日采访发现,这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他乡的"毒药",甚至有的已经有几十年"高龄".
夏天一到,鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备"小菜",也是不少人喜爱的零食。然而,记者近日采访发现,这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他乡的"毒药",甚至有的已经有几十年"高龄".
广西防城港紧邻边境,是境外走私冻品进入国内的重要通道。广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍,浙江一带的一些不法商人通过地下渠道走私入境,并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻品隐蔽加工,仿冒多种品牌。
李剑敏说,走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血,不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡,"一则杀菌延长保质期,二则可以去除表面的污渍,让鸡爪显得又白又大。"据被抓获的犯罪嫌疑人交代,如此泡制,可以比常规制法出品的凤爪更大、更重,通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。
此外,今年5月,南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里,民警发现其中一些原材料(鸡爪)包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前,其中"资历"最老的鸡爪,包装日期显示封存于1967年。
记者在采访中发现,不仅鸡爪这样的"平民"食品卫生状况堪忧,连熊掌等违法走私冻品同样如此。变质发臭的熊掌,通过一些不法饭店酒楼的烹饪技术加上调味品的功效,成了饕餮食客们口中的"美味",售价不菲。
酷评:
@轻描湖:做生意应该是他们的兼职吧,他们其实是考古学家。
来源:食品伙伴网 编辑:zixun_1
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