上海：食品容器质量监测结果发布 4批次不锈钢容器铬超标
发布时间：2013-07-16
资讯导读： 据《劳动报》报道，昨天，上海市工商局发布对本市浦东、闵行、长宁、普陀、闸北、虹口、杨浦和奉贤等区域所销售的食品容器质量监测结果，97个批次中有6批次不合格。其中，4个批次不锈钢容器被析出铬超标，另有2个批次塑料容器脱色项目不达标。不合格产品涉及乐鹏、、FACKEL MANN、美派等知名品牌。
据《劳动报》报道，昨天，上海市工商局发布对本市浦东、闵行、长宁、普陀、闸北、虹口、杨浦和奉贤等区域所销售的食品容器质量监测结果，97个批次中有6批次不合格。其中，4个批次不锈钢容器被析出铬超标，另有2个批次塑料容器脱色项目不达标。不合格产品涉及乐鹏、TESCO、FACKEL MANN、美派等知名品牌。
据悉，铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。不锈钢容器具与食物介质，特别是酸性的食物介质长时间接触，重金属元素铬、镍、镉等析出，被人体摄入后，会慢慢积累，达到一定程度时，会不同程度危害人体健康。相关国家标准对食品接触用不锈钢制品铅、铬、镍、镉和砷在4%乙酸中的溶出量有严格的限制。
监测发现，4个批次的不锈钢食品容器具的铬溶出量超标。这4个批次铬超标的不锈钢容器具分别为：上海世纪联华超市南桥有限公司销售的"美派"不锈钢口杯，上海联家超市有限公司古北店销售的"FACKEL MANN"塑柄漏勺和不锈钢带槽铲，以及上海大润发有限公司杨浦店销售的"乐鹏"11cm双层百合碗。其中，1个批次"FACKEL MANN"不锈钢带槽铲铬的溶出量实测值达2.3mg/dm2,远高于国家标准的要求。
塑料容器的监测方面，塑料容器具有脱色现象，就意味着这些色素与食物接触时会迁移到食物中，直接被人体吸收，对人体造成危害。监测发现，上海市闸北华联吉买盛购物中心有限公司销售的1批次洗米箩产品、和上海康仁乐购超市贸易有限公司分公司销售的1批次"TESCO"彩色艺术吸管等2个批次的塑料容器具脱色项目不合格。
来源：食品伙伴网 编辑：zixun_1
免责声明：
本站所有信息均来自网络和相关会员发布，本站已经过审核，如有发现第三者他人利用各种借口理由和不择手段恶意发布、涉及到您或您单位的肖像及知识产权等其他不便公开的隐私和商业信息时，敬请及时与我们联系删除处理。但为此造成的经济或各种纠纷损失本站不负任何责任，特此声明！
本站联系处理方式：图文发送至QQ邮箱: 523138820@qq.com或微信: 523138820，联系手机: 15313206870。
