朋友送了一箱奶，喝了三袋后发现生产日期"早产"两天，记者实验：香蕉水来回一擦，擦掉旧的日期、标牌店轻轻一打，新保质期诞生了。
■记者 凤晨 瞿佳龙 文/图
城东网友"西北特产1978"告诉记者，11月26日，一个朋友送了他一箱某品牌纯牛奶，喝到第三袋时，才发现生产日期竟是11月28日，"早产"了！"听说香蕉水可以改日期，那这会不会是快过期的产品，涂掉旧日期后打上的新日期？"网友质疑。
记者了解到，更改将要过期产品生产日期，已经不是新鲜事儿了。但香蕉水真的可以涂掉日期吗？昨天记者做了个实验。
■记者实验
时间：2013年12月8日
地点：西安北关吉祥凤凰楼下广场
材料：500毫升香蕉水、360克铝罐装八宝粥、225毫升纸盒装牛奶、100克塑料盒包装巧克力及棉签。
说明：我们采用的是日常生活中最常见的三种食品包装材质--铝质、纸质和塑料包装。香蕉水遇明火、高热可能引起燃烧爆炸，对人眼和粘膜有刺激作用，吸入高浓度香蕉水可引起中枢神经系统损害。因此家中若有香蕉水，一定要放在远离明火和孩子够不到的地方。
用一根蘸着香蕉水的棉签，涂抹铝质罐装八宝粥罐下方的生产日期，只需来回几下，生产日期便被擦掉了，且未留下任何痕迹。棉签被打印生产日期的油墨染黑。
用棉签蘸着香蕉水涂抹纸质牛奶袋上的生产日期，生产日期被擦掉，但留下一丝墨印。稍微用力涂抹，纸质包装表层被擦破，留下明显的痕迹。
同样的方法，巧克力塑料包装盒上的生产日期遇到香蕉水迅速消失，且塑料包装盒没有任何损伤。
结论：用棉签蘸着香蕉水稍微蹭几下，三种材质包装上的生产日期均能被抹掉。纸质包装会留下痕迹，而铝质包装和塑料包装几乎没有任何痕迹。
北稍门标牌市场：可批量重新打码
被擦掉生产日期的食品能否重新打上生产日期？
西安北稍门标牌市场是城北较大的标牌市场。昨天，记者来到了这里。五家标牌店表示可以重新打印生产日期，但听说只做一个，四家都拒绝了。一位老板告诉记者，他们店最少都是一万件起，"你这一件还不够开机子的电费".
在记者承诺绝不从事非法销售后，一家广告打印店的老板最终同意以十元钱的价格，打印两张2013年12月12日的标签。因为是打印的生产日期，贴上铝质罐装八宝粥上后，效果并不逼真。但贴在巧克力塑料包装盒的白色空白处，却能以假乱真。
老板告诉记者，要想做的和原来墨水打印的效果一样，就要用专门的喷码机或移印机进行批量制作。
导购员赵阿姨："三看"辨真伪
如何识别改期食品，记者咨询了打印店的师傅和人人乐超市龙首店的导购员，教大家几招。
北稍门打印店孙师傅的经验是用手擦。产品包装上的原生产日期一般是钢印或电喷制作的，无法用手直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手一抹，颜色便开始变浅。
人人乐超市龙首店的导购员赵阿姨建议大家"三看".
一看色泽。一般来说，原生产日期笔画干净，色泽发亮；更改后的通常模糊不清，周围有墨迹，色泽发暗。二看痕迹。正规的生产厂家用的打码机油墨较好，打印的日期呈点状组合；更改日期一般是用手提式简易打码机，日期由墨水写成，不呈点状。另外，正规厂家生产的同批次食品打码位置不会偏差很大，基本在同一个位置。三看包装：新生产的食品包装袋色泽亮丽，而过期食品由于曾长时间上架，包装袋色泽发暗，褶皱较多。篡改生产日期后，用稀释剂、香蕉水擦涂的地方底色会比包装袋其他位置上颜色更浅。
