日前，湖北2000吨猪肉收储即将结束。4月8日，负责本次收储的湖北宝迪农业科技有限公司发展部经理罗治平透露，“本次冻猪肉收储主要是猪大腿内侧部位，一头猪的产量大概在十来斤左右，2000吨的储备意味着20万头生猪的出栏量和屠宰量，主要希望对本地生猪市场起到一个维稳的作用，据传第二批收储马上开启。”
猪肉价格低迷从去年下半年开始延续至今，已经逼近历史低点。有业内人士认为，国内猪肉价格已经摆脱了过去所谓“猪周期”规律的限制，国内生猪养殖业也将迎来发展拐点。
收储暂难改猪肉价格弱势
面对生猪价格大跌、养殖户大幅亏损的局面，在上个月底，商务部会同发改委、财政部已经开始了今年第一批的中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购，将在全国范围内收储6.5万吨。“供求关系未能扭转，国家冻肉收储效果也不明显，不排除近期启动第二批冻肉收储的可能。”卓创资讯分析师姬光欣认为，4月份有可能成为猪肉价格变化的转折点，五六月可能逐步上涨。
搜猪网分析师冯永辉称，冻猪肉收储短期内可能会对猪价形成利好，但由于收储规模占国内总消费量水平极低，一般为0.1%~0.2%，不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势。按照往年惯例，进入4月迎来猪肉、牛肉消费淡季，猪肉价格低迷情况将一直持续到中秋节。
中国猪肉市场逐渐与国际同步
对猪肉今后的走势，中国肉业网主编何中华认为，这一轮猪肉下跌并不受“猪周期”影响，而是中国猪肉市场已经越来越跟国际市场同步。
湖北荆州市畜牧局相关负责人表示，2013年进口猪肉及副产品60万吨，相当于我国猪肉产量的2%，加上越南大量走私猪肉，使本已过剩的中国猪市雪上加霜。
何中华介绍，美国、欧洲的猪肉价格比国内要便宜40%，他们是集约化、科技化养猪。我国大量进口猪肉和生猪养殖原料，像玉米和豆粕，所以一定要站在全球化视野来看待这次的猪肉价格下跌。好多人还在预测3—5个月之后，等到散户弃养，猪肉价格会回升。这个观点在以前是可以的，现在肯定不行了。
何中华认为，这一轮猪肉价格下跌是中国生猪养殖业的发展拐点的前兆。未来中国的肉类养殖和加工将进一步参与国际分工，全球市场也将倒逼中国的养殖产业升级。
