一头猪近万元新昌农民乐养“放山猪”
发布时间：2014-07-28
资讯导读：浙江省新昌县小将镇里宅村大兴自然村的前坑湾（当地山名）有一个占地200多亩的养猪场，四周群山环绕，环境优美。农民潘亚珍在这里养殖的“放山猪”可以卖到了70元/公斤，一头猪接近万元。价格比一般的猪肉贵了一倍，但照样供不应求，秘诀何在？
2009年11月，潘亚珍的侄子从山中捕获了一头小野猪。“将公野猪与本地优质母猪杂交，这样的品种既保留野猪的野味，又增添本猪的口感。”之前，潘亚珍和丈夫曾经营了多年饭店，凭着经验，她觉得这个想法靠谱。 于是，她开始用本地母猪和野猪杂交，生下猪仔长大后，再用它们和本地猪杂交，生下“三代”，这些猪就能成为很好的商品猪。在该县农业专家的指导下，潘亚珍成功了。 如今，潘亚珍的“放山猪”能跑能跳，喜欢在养猪场周围2000多亩的山林间到处溜达找食，到下午4点，才陆陆续续回栏。“早上和中午，它们都在山上找吃的，晚上回来后，我们才会给它们喂一次食。”潘亚珍说，需要这样放养十三四个月，猪才能出栏。 刚开始，潘亚珍仅在本地销售，定价在60元/公斤。由于肉质好，后来还卖到了上海、宁波等地，散装价格为70元/公斤，整买的64元/公斤。2013年，养猪场一共卖出了约900头“放山猪”。 “打电话预订的客人越来越多，都喜欢买一整只猪。”潘亚珍说，目前，他们正在扩建猪舍，扩大养殖规模，“希望养猪场能养3000头猪！”
来源：农民日报 编辑：zixun_1
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放山猪
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