威海水产品市场：上周市场交易呈现四大特点
发布时间：2014-12-16
资讯导读：上周威海水产品批发市场整体交易较为平稳，市场主要销售呈现四大特点：
上周威海水产品批发市场整体交易较为平稳，市场主要销售呈现四大特点：
一是淡水鱼价格止跌回稳。冬季是淡水鱼的产销旺季，市场供应充裕；近期气温较低，鱼类在运输、储存成活率较高，损耗较小，淡鱼价格一直呈现震荡回落格局。但受前期持续雨雪天气带动，上周市场淡水鱼价格整体走稳，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元，活花鲢鱼价格在14-15元/公斤，鲫鱼价格一般在18元左右，活草鱼每公斤价格在15元左右。
二是贝类价格高位坚挺。其中鸟贝价格创下近年来同期市场的新高，上周市场带壳鸟贝每公斤价格在22-24元，鸟贝肉每公斤价格在80元左右；天鹅蛋肉每公斤价格在34-36元。花蛤价格上涨至7-9元。
三是虾类上市量减少，价格上扬。随着天气的转凉，当前市场虾类供应发生转变，南美白对虾成为市场销售的主力军。上周市场21-25个头的南美白对虾每公斤价格持续稳定在60元以上，春节前国内对虾后市依然看好。
四是海参市场依然低迷。本周市场大棚养殖活海参每公斤价格在108-110元，池养活海参每公斤价格在110元左右，同比下降均在30%以上，可谓是创下了近年来同期市场的新低。虽然市场价格极为的亲民，但市场的销售依然不见明显好转。预计后期随着气温的下降，水产品市场部分品种价格将会有一定的上涨空间。
来源：中国农业网 编辑：zixun_1
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食品安全
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