一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体波动不大,价格相对平稳。关注蔬菜中价格小幅度上涨的品种有18个,下降的品种有12个,价格持平的品种有29个。本周万邦市场的蔬菜供货量充足、样品齐全、产地丰富、蔬菜价格因产地和质量的不同呈多样化,但是每种交易价格比较平稳,市场交易十分活跃。本周蔬菜价格相对平稳的主要原因分析如下:
首先,受天气原因的影响。本周天气以晴朗为主,蔬菜生长过程中光照时间没有缩短,蔬菜如期上市,虽然市场总体上市量有增无减,交易量也在增加,但因种植和运输整体费用没有减少,出现市场销售价格“上不去下不来”的现象,导致本周蔬菜价格相对平稳。
其次,本周市场蔬菜品种齐全、货量充足,采购者选择性更广。因万邦市场的快速发展和影响力越来越大,吸引了更多其他省份的蔬菜供销商纷纷前来万邦市场销售,出现一个品种的蔬菜多个产地和一个品种的蔬菜多种价格的现象,这也是导致本周蔬菜整体价格波动不大的原因之一。
二、市场本周热点话题
1、叶菜类
本周万邦市场叶菜类价格涨幅在5.45%-40.91%。比如本周菜心的均价是5.80元/公斤,上周均价是5.5元/公斤,上月均价是3.33元/公斤,去年同期的均价是5.00元/公斤,周环比上涨5.45%,月环比上涨74.17%,同期比上涨16%;上海青本周均价是3.32元/公斤,上周均价是2.5元/公斤,上月均价是2.1元/公斤,去年同期价格是2.38元/公斤,周环比上涨32.80%,月环比上涨58.10%,同期比上涨39.50%,叶菜类产地均是毛庄、北京和昆明。
预计随着气温逐渐减低,无论是本地还是外地叶菜类种植成本将不断增加,叶菜类价格也会小幅度上涨。
2、苦瓜
本周苦瓜价格均呈下跌趋势。本周苦瓜的均价是6.11元/公斤,上周均价是6.8元/公斤,上月均价是4.48元/公斤,去年同期的均价是8.03元/公斤,周环比下降10.15%,月环比上涨36.38%,同期比下降23.9116%,产地主要是山东和海南。
本周苦瓜因产地的不同价格多样化,本周山东寿光的苦瓜价格是(8.0-8.6)元/公斤,山东泰安的苦瓜价格是(5.0-6.0)元/公斤,海南苦瓜的价格是(4.4-4.8)元/公斤,河南本地苦瓜是(4.0-4.2)元/公斤,价格区别在于山东苦瓜上市量较大,质量上乘,大小均匀,是使用白色泡沫箱包装(箱重只有几两),比较新鲜,所以价格较高;海南苦瓜属于刚上市,质量一般,箱装(有2-3斤重),价格稍低;本周本地的苦瓜属于生长尾期,本月中旬将要退市,质量较差,上市量较少,袋装(成本较低),所以价格较低。因本周苦瓜上市量充足,价格多样化,采购者的选择性比较大,导致本周苦瓜价格下跌。
预计本地苦瓜退市后,海南苦瓜将要大量上市,交易价格将会稳中有降。