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吉林省百益有机农业开发有限公司
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| 等级 | 1 | 纯粮率≥ | 100（%） |
| 水分≤ | 10（%） | 杂质≤ | 0.01（%） |
| 不完善粒≤ | 0.3（%） |
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黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，又称乌豆、黑大豆、冬豆等，其性味为性平，味甘，无毒，能归入脾胃二经。
【功效】黑豆性平，味甘。能利水、祛风、活血、解毒。可治水肿胀瘤、风痹、脚气、黄疸、浮肿、痢疾、腹痛、产后风痉；能解乌头、附子毒；研末调敷或者汁涂可治痈肿疮毒。黑豆又具有补肾益精和润肤乌发的作用，经常食用有利于抗衰延年。黑豆皮也可入药，可止汗、盗汗，解毒利尿的作用，但中焦胀满者不宜多食。
【选食宜忌】人人可食用，尤其适宜脾虚水肿，脚浮肿，体虚多汗，肾虚耳聋，夜尿频多，白发早生等患者食用。
黑豆有解药毒的作用，同时亦可降低中药功效，故正在服中药者忌食黑豆
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