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广西桂平市金田国光黄沙鳖养殖经营部
地址：广西桂平市金田镇新兴街171号
联系人：王国光 电话：0158-78557908
传真：0757-22116236
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| 产地/厂家 | 广西桂平市金田镇 | 品种 | 沙鳖 |
| 体重 | 1250（g/个） | 含肉率 | 60（%） |
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鳖，又叫甲鱼，团鱼、脚鱼等。每年5、6月份产卵时节，鳖长得最为肥实丰满，是食用的大好时机。我国自古把鳖作为美食，周代宫廷膳已有食用记载，以后历代都把它当成筵席上的上乘名菜。 鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素D以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价值极高。不论是红烧，还是清炖，味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮部分，肥而不腻，是其肉质中最美的部分。
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用，因而，历来被视为滋补佳品。鳖肉味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种功效。夏季气候炎热，最易伤及人体阴津与气分，此时吃些甲鱼，可起到补益气阴、健脾开胃、增进体质的作用
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联系信息
| 企业名称： | 广西桂平市金田国光黄沙鳖养殖经营部 |
| 企业地址： | 广西桂平市金田镇新兴街171号 |
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| 企业电话： | 0158-78557908 |
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