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商品名称:添加利金酒【TANQUERAL DRY GIN】
商品产地:英国
酒精含量:47.3%
净 含 量:50ML
包装情况:塑料瓶/无盒包装
商品介绍:

一八九八年，哥顿公司与查尔斯.添加利合作，成立添加利哥顿公司。添加利金酒是金酒重的极品名酿，浑厚干劣，具有独特杜松子香味和其他香草配料，现为美国最著名进口金酒之一，并广受世界各地人士赞誉。

金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。

金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

金酒的酒精含量为34%至47%。它的主要生产国有英格兰，荷兰，加拿大，美国，巴西，日本和印度。

主要生产工序：

　　1.浆化：（1）谷物被捣碎，在热水里浸泡和加压蒸煮。

　　        （2）加入大麦芽。

　　2.发酵：加入人工培养酵母。

　　3.蒸馏：采用专利蒸馏器工序，获得了一个高质量的中性烈酒（酒精含量96%）。

　　4.精馏和加味：有些工序是将杜松子和其它植物性药材连同被精馏烈酒一并蒸馏1次或几次。另外的工序是蒸馏植物性药材，然后将馏出物加入到被精馏的烈酒中。

　　5.加水：加入软水来降低其酒精成分，以达到人们所需要的浓度。

　　6.过滤和装瓶。

特别事项：

　　1.类别：

  （1）伦敦干金酒。它是一种无色干金酒，加味较淡，基础烈酒绝对纯净（酒精含量90%），因为它经过了3次蒸馏。

  （2）荷兰金酒。它是一种加味较浓并且非常芳香的金酒，酒精含量为35%，这是由于受其法律的约束，增陈的工序也是在国家的监督管理下在橡木桶中进行的。

　（3）老汤姆金酒。金酒加入了糖浆而富有了甜味。

　（4）野梅金酒。它是一种以金酒为基酒，用野梅来加味而成的一种烈酒。

　　2.特别注意：精馏就是指在除去蒸馏后仍然遗留在酒精中的杂质的工序过程。

酒版即袖珍酒，亦有人称酒版为“样品酒”，又称“迷你酒”、"酒办"、“小酒样”、‘小瓶酒’“酒样”等，是微缩的小样。是严格按比例将各种世界名酒缩小而制成的，与标准酒在外观、材质、酒质、酒标上是完全一致的，一般瓶内不多于500毫升的谓之酒版。通常，酒版的酒瓶仅为原装酒的1/10，最大的也不超过1/4，内装有原酒30至50毫升。通常有30毫升、50毫升及70毫升几种规格，以50毫升的酒版最为普遍。它是酒类酿造商们为了方便人们品尝和了解酒的口感内质，用小瓶盛装的样品酒。世界许多著名的酒品牌都有自己独特的酒版。由于酒版既具有原酒的一切特质，酒瓶的设计又极其精巧别致，遂逐渐成为洋酒爱好者和藏家们的收罗对象。

酒版源自法国陶制小瓶

酒版的历史最早可以追溯到16世纪末的欧洲。当时，一些法国酒商为了推销葡萄酒，用陶制的小瓶盛酒让路过的行人品尝，这些小陶瓶便是酒版的雏形。谁能料想，当时只充当宣传品角色的酒版，经过几百年的磨练后，变成一种独立的商品,成为世界各地成千上万收集迷追逐的目标。各种酒具和酒瓶，也是众多收藏者苦苦追寻的目标，同样也是一种独特的室内装饰品。不管是瓷制的白酒酒具，还是玻璃的洋酒酒具，都能成为家庭酒吧和客厅中一道独特的“风景线”。

自20世纪50年代起，在世界各地产生不少专门生产酒版的酒厂。酒版设计者们花尽心思，用上如狗、飞鸟、人物、建筑物等为造型，以精美古怪的外型弥补酒质不佳的缺点，令人无法抗拒其魅力。这些酒版除有收藏价值外，更成为可装饰性的小摆设。时至今日，酒版无论酒质、外形、标贴等都和原酒一模一样，而且品种非常之多，令人目不暇接，在世界范围内引起一群收藏家的兴趣。

如果说酒版最早是在欧洲出现的话，那么收集酒版之风却是在大洋彼岸的美国掀起的。20世纪50年代中期，一批酒版收集者在美国成立了酒版收藏协会。随着越来越多的人收集酒版，本地和欧洲的商人们从中看到了商机，有的大批引进各式酒版，有的建立起专门生产酒版的酒厂，一时间，各种造型的酒版不断面世，有动物造型的、有人物造型的、有车船造型的，还有建筑造型的，洋洋大观，美不胜收，让人爱不释手，更让收集者难以抗拒。

世界上许多国家都有生产威士忌的酒厂，但最著名的威士忌还是出自苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大，其中苏格兰威士忌最负盛名，其酒版也尤受青睐。近年来，在威士忌酒版中，凡是带有查尔斯王储和戴安娜王妃画像的威士忌酒版价格不断攀升，以数百英镑收入一瓶的发烧友大有人在。查尔斯和戴安娜结婚纪念酒版，价格更是不菲，婚庆时的马车型酒版目前被认为是全世界最贵的威士忌酒版。

甜酒酒版的品种在各类酒中是最多的，可以说是不计其数。以水果为主要原料的甜酒制作工艺简单，且不需像白兰地和威士忌那样还要入桶长年陈酿，全世界许多国家都有独特的甜酒出产。甜酒酒版的造型一般都设计得特别吸引人，我仅在奥地利就收集了造型不同的许多甜酒酒版，有的是提琴型的，有的是靴子型的，有的像个小球，有的像只小壶。不过，在甜酒酒版方面，意大利的陶瓷酒版最值得收藏。