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青岛顺旺农产品有限公司
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产品/服务: 提供白菜
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产地/厂家 青岛平度 品种 87-114
每棵重量 3(kg) 安全性 无公害蔬菜
氨基甲酸脂类 0.001(mg/kg) 禁用农药≤ 0.0001(mg/kg)
乐果≤ 0.001(mg/kg)    


 

大白菜古时又叫菘,有"菜中之王"的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:"牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?"于是,"菜中之王"的美名不胫而走,流传开来。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有"冬日白菜美如笋"之说。大白菜属于芥菜属,是芜菁和油菜的野生祖先。

≮营养价值≯

大白菜含水量高(约95%),而热量很低,是减肥者的极好食品。

一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。由于部分地区的中国人很少食用乳制品,所以,他们可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。大豆也是一种钙的良好来源,但是豆类中钙与磷的比值很低,影响钙的吸收,而大白菜的钙磷比值则较高。所以,这两类食物是互为补充的。

大白菜是铁质的一般来源,是钾的良好来源,还是维生素A的极好来源。

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企业名称: 青岛顺旺农产品有限公司
企业地址: 青岛平度市仁兆镇高赵戈庄村
邮政编码: 266741
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