周一有机猕猴桃专业合作社，是周至县起步最早，运行规范、带动效益最好的股份合作制企业，是由周一村党支部书记齐平、村主任王军明等人发起，加盟股东12人。2007年9月正式成立，注册资本32万元。截止2009年五月，合作社发展加盟社员962户1154人，按照农村《专业合作社》的规定程序，建立健全各种组织机构和规章制度，围绕猕猴桃一村一品，以民办民管、民受益为工作宗旨，以提高产业化水平和增加社员收入为出发点，在省内专家指导下，按照规模化、标准化、市场化、国际化理念，采取市场导向、科技引路、政策倾斜、效益驱动等措施