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一、简 介

欢迎您购买和使用MB-S60型切瓜果机，希望这台机器能无故障地为您服务多年。

切瓜果机是本厂应用最先进的技术研制成功的新型食品机械，它备有多种功能一次投料把瓜、果切成各种尺寸的片、丝、粒，大小粗细随君所便，本机还配有刨茸刀盘，可以把干酪，杏仁，巧克力及面包刨成碎茸。

该机外形美观、结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，凡与食物接触部分均采用高级铝合金、不锈钢制造，符合卫生标准，实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。

在使用本机之前，希望您仔细阅读本说明书，使本机能最大限度地发挥卓越性能。

二、主要技术参数：

三、使用及维护

1、检查电源电压应符合规定要求，电源接线应牢固可靠，电源插座应有牢固的接地。

2、安装时需要一次装好拨料盘、定刀盘和动刀盘，盖上上盖，旋紧锁紧手柄，方能开机。

3、上盖有两个进料口，长形料口使物料自然横放，圆形料口使物料竖直放下，进料时使用专用的进料器，勿把手放入进料口或用其它东西代替，以免发生危险或损坏刀片。

4、本机仅可切瓜果，不能切肉类。

5、使用完毕应打开上盖、清洗刀盘和内腔刀盘放回刀盘架上，关好上盖，以备下次使用。

注意：该机不得直接用水冲洗，机体仅用一块湿

布擦拭即可。

注意：本机装有电动机保护装置，在过载或被堵转的情况下，电动机被自动切断电源，起到对电动机安全保护作用，此时必须将供电电源切断，清除障碍，然后再接通电源重新启动机器。